白钟元的猪肉盖饭

烹饪提示 💡

• 如果肉在冰箱中存放时间较长，切好后可用水冲洗或在沸水中快速焯烫，以延长保质期。
• 酱汁中使用青阳辣椒或越南辣椒等辛辣辣椒，能突出辣味并帮助解腻。
• 食用时，建议不要一次性倒入所有酱汁，而是先品尝炖肉的原味，然后一点点加入酱汁。
• 与儿童一起食用时，酱汁中最好不放辣椒。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢长时间炖煮至入口即化的猪肉菜肴的人。
• ⭐想要品尝东南亚风味特制酱汁的辛辣、酸爽和咸鲜味道的人。
• ⭐想要用经济实惠的猪后腿肉制作一道受欢迎又独特的菜肴的人。