Ttukdak Hyung 的猪肉香椿盖饭

烹饪提示 💡

• 建议使用五花肉或三层肉这类带脂肪的部位，炒菜时能充分吸收肉油的香气，提升风味。
• 香椿和青江菜不宜久炒，否则会失去脆感并出水，必须用大火在1分钟内快速炒熟。
• 若没有辣椒粉，可用韩式青椒或干辣椒切碎代替，同样能带来辣味。

推荐给 🙋

• ⭐下班后10分钟内想做出专业餐厅水准的一碗美味盖饭的人。
• ⭐希望用牡蛎汁轻松做出不失败的咸甜微辣盖饭的人。
• ⭐喜欢脆爽蔬菜与香浓猪肉完美搭配口感的人。