Aha Bujang的两张皮

丰盛的自制两张皮,搭配炒海鲜和蔬菜,佐以酸甜特制芥末酱

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 芥末粉必须用温水或蒸汽温热发酵,才能激发出其辛辣风味和香气。
  • 如果没有两张皮,可以用宽粉条代替,煮至软即可。
  • 韭菜煮太久会变老,所以关键是要关火后利用余热快速翻拌。

推荐给

  • 想为客人准备一道特别中式菜肴的人。
  • 喜欢辛辣芥末酱搭配海鲜和蔬菜的人。

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铁袋人 羊肠皮

色彩缤纷的蔬菜与新鲜海鲜整齐排列在盘子边缘,中心铺上带有锅气风味的炒肉,搭配辛辣刺鼻的芥末酱,令人食欲大开。

40分钟普通肉类与主菜
羊肠皮片黄瓜胡萝卜彩椒西葫芦
招待客人家庭聚会海鲜

Yeo Kyung-rae 的韩式粉皮

正宗中式菜肴,以炒制的肉类蔬菜混合为特色,带有烟熏香味,配以辛辣芥末酱和色彩缤纷的新鲜配料

45分钟较难肉类与主菜
粉皮猪肉海蜇黄瓜
主菜宴客家庭派对

李妍福的阳jang皮

一道丰盛的韩式中式风味阳jang皮,通过将剩余的蔬菜和肉类拌入辛辣芥末酱中制成。

20分钟普通肉类与主菜
鸡蛋胡萝卜黄瓜青葱海蜇
待客料理中华风高级料理

黄真善的阳jang皮

一道中式风味菜肴,以淀粉片拌入辛辣芥末酱,搭配多种海鲜与蔬菜,佐以烟熏风味的锅炒肉类一同享用。

40分钟普通肉类与主菜
阳jang皮鱿鱼猪肉洋葱
精致料理宴客佳选中式风味

Park Eun-young 阳jangpi 杂菜

一道具有中式风味的特色菜肴,搭配色彩缤纷的新鲜蔬菜与海鲜,佐以酸辣浓郁的自制芥末酱

45分钟普通肉类与主菜
阳jangpi猪肉黄瓜胡萝卜干海参
招待客人中式料理特殊场合

余庆玉的海鲜阳姜皮

一道高档中式菜肴,以多种新鲜海产和蔬菜爆炒而成,带有浓郁烟熏香气,搭配酸辣芥末酱,口感鲜明有力。

40分钟较难肉类与主菜
阳姜皮淀粉片鱿鱼笔管蛏花螺
中式风格待客佳肴高级料理