胜宇爸爸 dak-kkeopjil twigim

在家用炸鸡粉和水面糊的黄金比例,再现KFC热门的断货菜单dak-kkeopjil twigim酥脆咸香的食谱

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果难以买到炸鸡粉,也可以用普通炸粉混合方便面调料包来制作,也能近似还原市售的香辣咸味。
  • 刚炸好的dak-kkeopjil twigim如果直接放在厨房纸巾上,热气和水分会被困住,很快就会变软,因此务必使用底部带孔的滤网或烤架来散发湿气,才能长时间保持酥脆。
  • dak-kkeopjil体积较大,容易使油温下降,因此不要一次性放入过多,分批每次5块左右烹炸是减少失败的方法。
  • 家用电磁炉火力较弱,油炸过程中温度可能急剧下降,因此最好使用便携式燃气炉来保持强劲火力。

推荐给

  • 想在家中以高性价比大份量享受KFC dak-kkeopjil twigim香辣咸香魅力的人。
  • 渴望外层极度酥脆、内里Q弹香浓的油炸小吃的人。
  • 想用最少的主料掌握专业级酥脆炸衣技巧的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. YOOXICMAN 香脆鸡皮30分钟简单下酒菜
  2. 黄真善的香脆鸡皮虾45分钟较难肉类与主菜
  3. This Man's Cook 的鳕鱼皮广珍20分钟普通下酒菜
  4. 申东民的鲭鱼皮塔塔基刺身15分钟普通下酒菜
  5. 金大锡的鳕鱼皮炒菜25分钟普通配菜
  6. Chinese Cuisine Witch的西瓜皮生菜15分钟简单配菜
  7. Ttukdak Hyung 红椒鸡肠炸丸35分钟普通下酒菜
  8. 郑浩永的鱿鱼天妇罗30分钟普通下酒菜
  9. Seungwoo Appa 的炸薯条酱料与肉汁奶酪薯条20分钟简单下酒菜
  10. 金大锡的西瓜皮沙拉30分钟简单配菜