铁袋人 羊肠皮

色彩缤纷的蔬菜与新鲜海鲜整齐排列在盘子边缘,中心铺上带有锅气风味的炒肉,搭配辛辣刺鼻的芥末酱,令人食欲大开。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 西葫芦等炒菜蔬菜不宜切得太薄或久炒,否则会析出过多水分变得软烂。应切至适中厚度,快速翻炒以蒸发水分,保持脆爽口感。
  • 芥末酱味道强烈,切勿一次性倒入太多。应分次加入,边尝边调,逐步添加至符合个人口味,以免掩盖整体风味。

推荐给

  • 适合希望用一道视觉惊艳的菜肴款待宾客,尤其适用于乔迁派对或特殊场合的人群。
  • 适合喜爱多种蔬菜清脆口感、海鲜弹牙质感,以及芥末独特清爽辣味的人群。

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