Aha Bujang的虾丸中式炒面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 即使不使用淀粉，只要用刀背碾压虾肉并充分揉搓，虾本身的黏性就能帮助虾丸成型。
• 焯烫虾丸时，若用大火剧烈沸腾会导致虾丸散开，因此需调低火力，在微沸的水中焯烫。

推荐给 🙋

• ⭐想要享用带有弹牙手工虾丸的面食的人。
• ⭐寻找带有番茄和蚝油浓郁鲜味的中式炒面的人。