Solo Cooking God 紫虾肉丸杂拌面

烹饪提示 💡

• 将紫虾混合物加入汤中时，汤必须处于剧烈沸腾状态，才能使肉丸迅速定型，避免散开。
• 无论是白味长崎风格杂拌面，还是普通的红味杂拌面，都与紫虾肉丸搭配极佳。
• 为中和速食面的工业味，赋予更地道的中式风味，厨师的秘诀是在最后加入一点鱼露或韩式汤酱油。