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将表面煎烤提升鲜味的韩牛里脊与多种香草和第戎芥末酱拌匀的法式生牛肉

这道超简单的辣椒虾省去了繁琐的油炸步骤,直接在酱汁中炖煮,成品清爽不油腻,口感弹润。

主厨安成宰制作的一款简单夏日面食,通过将成熟番茄直接磨碎,再与出汁酱混合,带来清爽鲜美的口感。

鲜嫩酥脆的炸虾裹上香辣、甘甜、微酸的酱汁,成就一道专为韩国口味量身打造的令人上瘾的辣椒虾。

利用整块五花肉的油脂煸炒蔬菜,再以番茄酱慢炖,搭配短型意面,是一道温暖丰盛的冬季佳肴。

一道经济实惠的家常版餐厅风味罗泽蒸鸡,外皮酥脆、内里嫩滑,通过煎制无骨鸡腿肉后,用牛奶、韩式辣酱和番茄酱慢炖而成。

将调味好的猪肉末与面包糠混合,煎制出多汁饱满的炸猪排,并搭配自制汉堡

利用家中剩余的番茄汁和冰箱里的零碎食材,制作出餐厅般浓郁醇厚的超简单西式炖菜

无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制,以辣甜酱炒制,最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭,完成一道完整的Jikobast风味料理。

主厨安成宰精心打造的一款高级前菜,以虾头和虾壳熬制的油烹煮虾仁,加入小苏打提升口感韧性,搭配用四川花椒油与柠檬调制的酸辣菠菜快炒,风味层次丰富。

一道酸甜可口的啤酒配菜,以大量炒香的蒜和洋葱增添风味,再加上醋和姜的清爽点缀。

用国产山葡萄酒慢炖牛肋骨,搭配浓郁香油土豆泥的韩式风味牛肉勃艮第炖