Aha Bujang的老式中式炒饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 即使是独自用餐，也请至少使用100g肉，这样肉脂的香味才能充分融入。
• 最后加入1汤匙水是一个关键技巧，这有助于调味料均匀地包裹在每粒米饭上，并保持其湿润。
• 在没有炸酱的情况下，用调味盐给炒饭本身进行轻微调味，这样炒饭本身的咸淡就刚刚好。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作香喷喷的中餐馆风格炒饭的人。
• ⭐喜欢清爽、蓬松、不加甜面酱的炒饭的人。