Aha Bujang的炸酱粉辣椒干炸酱

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 洋葱的脆爽是干炸酱的关键，加入酱汁后不要久煮，沸腾后立即关火。
• 干姜可去除猪肉腥味并增添中式炒菜的香气，炒好后最好将姜片取出。
• 将酱汁浇在面条上，搭配煎蛋或黄瓜丝，可平衡辣味并提升风味。

推荐给 🙋

• ⭐想品尝不油腻、火辣刺激的特色炸酱面的人。
• ⭐喜欢干炸酱浓稠糊状口感搭配脆洋葱粒的人。