一道干爽的干炸酱面,具有浓郁的火燎香气,仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。
利用冷冻五花肉的香浓油脂与萨尔牌炒酱,还原中式餐馆风味的家常炒杂酱面,充分保留锅气风味。
仅利用洋葱的水分和火候带来的烟熏风味快速翻炒,使甘酱保持脆爽口感
通过将猪里脊与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜用纯酱调味料快炒,再与面条混合,制作出一款快速又鲜美的紫苏酱炒肉面。
一道浓郁鲜美的餐厅级干炸酱面,巧妙利用家中常备的大酱和黑酱油(老抽;双豆)代替春酱,带来惊喜风味。
李妍福的招牌酱拌干炸酱面,通过加入新鲜洋葱、西葫芦和猪肉,将市售炸酱面升级为风味浓郁的佳肴,并融入中式餐厅特有的鲜味与锅气。
一道将纯酱在油中炒制以去除苦味,并大量加入猪肉和蔬菜,用鸡汤粉和蚝油调味的炸酱面。