Aha Bujang的紫苏籽豆腐鸭肉白熟
一道滋补鸭汤,以浓郁的紫苏籽汤底搭配豆腐和洋葱,最后点缀清香水芹
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 将豆腐搅打入汤中可使其浓稠,豆香味能有效去除鸭肉的腥味。
- 豆腐容易沉底烧焦,炖煮时需不时搅拌。
- 水芹煮太久会变老,因此在关火前加入,或稍微烫一下蘸醋辣椒酱食用,口感和风味最佳。
推荐给
- 想在特别的日子里与家人共享浓郁鲜美滋补料理的人。
- 想尝试无腥味的餐厅级紫苏籽鸭汤食谱的人。
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一道滋补鸭汤,以浓郁的紫苏籽汤底搭配豆腐和洋葱,最后点缀清香水芹