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一款清爽的韩式鱼饼汤,加入薄切的萝卜和土豆,用金枪鱼提取物和牛肉调味粉增添浓郁鲜味。

泡菜与水1:2的黄金比例,小火慢炖40分钟,让火腿和辣金枪鱼的鲜美滋味充分渗透到泡菜炖中。

丰盛的泡菜锅,大块猪肉与清爽的豆芽融合,打造出浓郁醇厚的汤汁。

一道怀旧的锅炒年糕食谱,仅用三种食材——淀粉糖浆、牛肉大喜大和辣椒粉——慢炖而成,不加辣椒酱。

一款超快速的宴席面,只需5分钟,用炒泡菜和方形韩国鱼饼(eomuk)重现街头包装马车的风味。

完美再现街头小吃摊特有的浓郁鲜味和粉红色汤色,使用冷冻梭子蟹和秘制调味料。

使用市售枳椇茶,无需熬制高汤,5 分钟即可完成的清爽豆芽解酒汤。

使用市售果汁调整甜度和浓度的春川式辣炒鸡排

用辣椒酱调味的光州风味猪肉锅,加入猪肉、豆腐和西葫芦炖煮,带来浓郁的辛辣风味。

精心制作的水冷面,以牛腱和牛胸肉熬制的浓郁汤底,搭配爽脆的配菜。

一款味道浓郁、毫无腥味的辣炖鲭鱼食谱。使用淘米水和淀粉来调节汤汁浓稠度,并提前给土豆和白萝卜码味以提升鲜美口感。

一款将爽脆的春白菜与香脆煎炸粉面糊完美结合的酥脆煎饼,搭配香辣的醋酱油蘸料一同享用。