Aha Bujang的肉末酱油煎豆腐
将豆腐切成3厘米厚片，煎至外酥里嫩，再浇上肉末蔬菜特制酱油的豆腐料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将豆腐切成3厘米厚片并煎至酥脆，可获得外酥里嫩、如布丁般柔软的口感。
- 煎之前用厨房纸巾吸干豆腐表面水分，可防止溅油并有助于上色。
- 酱汁中加入少许猪肉末，能带出肉汁的鲜香和浓郁风味。
推荐给
- 想让煎豆腐更特别、更优雅的人。
- 寻找孩子和全家人都喜欢的咸香豆腐料理的人。
- 想用简单食材做出惊艳一餐的人。
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