胜宇爸爸红烧肉

将糖焦糖化以呈现深色,加入香料增添风味,炖煮至软烂的中式五花肉炖煮。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 使用双老抽比普通老抽能呈现出更深、更诱人的黑色。
  • 如果不习惯香料的味道,八角和丁香各放1个即可;如果喜欢香料味,可以增加到3-4个。
  • 如果用大火炖煮,调料可能会在入味前烧焦,因此务必用最小火慢炖。

推荐给

  • 想要在家享受中式餐厅风格的特别猪肉菜肴的人。
  • 喜欢东坡肉或红烧肉般软糯、甜咸适中的炖肉的人。
  • 想要尝试利用八角和丁香的异国香气制作特色食谱的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Seonkyoung Longest 的越南风味炖猪肉1小时20分钟普通肉类与主菜
  2. Kim Dae-seok 猪里脊酱牛肉1小时普通配菜
  3. Yoon Yi-ryeon的酱油炖猪肉1小时普通配菜
  4. Ttukdak Hyung 酱炖猪颈肉1天10分钟普通配菜
  5. This Man's Cook 猪肉酱烧1小时10分钟普通配菜
  6. Aha Bujang的酱油炖猪肉15分钟非常简单配菜
  7. 郑浩永的猪里脊酱烧肉40分钟简单配菜
  8. This Man's Cook 焦香可乐红烧肉25分钟简单肉类与主菜
  9. 李连福麻辣猪肉炖土豆25分钟简单肉类与主菜
  10. Solo Cooking God 猪五花肉炖土豆20分钟简单肉类与主菜