Aha Bujang的异国风味炒蛤蜊

一道日式居酒屋风格的炒蛤蜊菜肴,带有异国风情,以豆瓣酱和蚝油为底,加入花椒粉、青柠汁、水芹和黄油。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 炒大蒜和香料时,加一点水可以防止烧焦,并帮助味道融入液体中。
  • 青柠汁和黄油必须在关火后最后加入,以保持新鲜的酸味和浓郁的黄油风味。
  • 将米饭或面条拌入剩余的蛤蜊汤汁中,是一道美味的额外享受。

推荐给

  • 想要尝试异国风味、特别的下酒菜,而不是普通的蒸蛤蜊或炒蛤蜊的人。
  • 想要享受花椒、青柠和黄油和谐风味的人。

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