一款实用的杂菜,粉丝无需预先浸泡,用老抽上色后,再以油包裹,即使放置一段时间也不会粘连。
一道意式风味的肉类菜肴,将裹粉的猪肉煎香后,用牛奶和迷迭香慢炖,成品肉质软嫩,酱汁浓郁顺滑。
意大利厨师Fabri带来一道传统韩式杂菜,以牛肉和多种蔬菜为主料,风味浓郁。
一道充满浓郁牛五花风味的节日风格杂菜,通过将面条直接在调味汤中烹煮而非单独焯水,避免烧焦,口感浓郁鲜香。
一道独特的融合意面,巧妙结合中式炒彩椒的辛辣烟熏风味与西式意面的口感。
将牛肉、胡萝卜和洋葱用排骨腌料炒制,再与粉条拌匀,最后淋上香油并撒上芝麻,带来坚果般的浓郁风味。
用辣椒酱、大酱和酱油调制的辣酱炒猪肉和泡菜——真正的米饭小偷。