Aha Bujang的牛骨汤底泡菜清麴酱汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用牛骨汤底（非排骨）制作汤底，能带来像专业餐厅一样的深厚浓郁风味，无需单独制作鳀鱼汤。
• 清麴酱汤隔夜加热后味道更浓郁，因为泡菜和清麴酱的风味会融合在一起。
• 如果喜欢纯清麴酱汤而不加泡菜，可以省略泡菜和韩国辣椒粉，并将清麴酱增加100-200g，制成浓郁鲜美的版本。

推荐给 🙋

• ⭐想要享受清麴酱浓郁鲜美与泡菜清爽鲜味的人。
• ⭐寻找一款万无一失、汤底浓郁的清麴酱食谱的人。