详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份200g 血肠100g 猪杂（可选）50g 牛骨汤底1L 水10g 韭菜20g 韩国大葱1/2 大勺 韩式咸虾酱（saeujeot）2 大勺 紫苏籽粉少许 蒜末1/2 小勺 Miwon（韩国味精）少许 黑胡椒粉食谱 🍳将韭菜切成5厘米长的段，韩国大葱切薄片。锅中倒入1升水，加入50克牛骨汤底，搅拌溶解后煮沸。汤滚沸时，加入1/2大勺韩式咸虾酱（saeujeot）和1/2小勺Miwon（韩国味精）调味。将加热好的血肠和猪杂放入碗中。将滚烫的牛骨汤浇在血肠上。放上切好的韩国大葱、韭菜、2大勺紫苏籽粉、少许蒜末和黑胡椒粉即可。准备蔬菜，将加热好的血肠放入碗中。将牛骨汤底溶于水中，用韩式咸虾酱（saeujeot）调味后煮沸。将热汤浇在血肠上，撒上紫苏籽粉和蔬菜。烹饪提示 💡牛骨汤底容易沉底烧焦，务必在煮沸前完全溶解于汤中。将血肠直接放入汤中煮沸容易爆裂，更干净的做法是将加热好的血肠放入碗中，再浇上热汤。推荐给 🙋⭐想在家轻松做出浓郁餐厅级血肠汤饭的人。⭐寒冷天气或需要解酒时寻找快速暖胃汤品的人。
