Shin Dong-min

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Shin Dong-min 食谱

找到 123 个食谱。

排序

申东民的贻贝蛤蜊杂酱炒

一道以裹粉烘烤过的贻贝和蛤蜊为主料,搭配特制杂酱汁与麻油炒制而成的中式风味菜肴。

15分钟简单肉类与主菜
贻贝蛤蜊小褐菇大蒜
佐酒佳肴中式风味香辣咸鲜

申东民的清香杜若素面

一道时令面食,以爽脆的杜若与野生杜若搭配木鱼花高汤和浓郁鲜味,冷食于素面之上,带来清爽宜人的口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
素面杜若野生杜若木鱼花酱汁酱油
冷荞麦面春季时令面食杜若菜

申东民 苹果芒果冰

一道高端甜点配方,选用顶级济州苹果芒果,搭配特制奶酪奶油和酸爽百香果雪葩,口感层次分明,带来极致享受。

30分钟普通点心与甜品
济州苹果芒果炼乳马苏里拉奶酪Kiri奶油奶酪重奶油
高端甜点水果甜点夏日美味

申东民的咖喱牛肉炖锅

一款奢华的牛肉炖锅,以浓郁的红酒基底、微妙的咖喱香气和深邃的鲜味为特色,选用嫩滑的牛 flank steak 精制而成。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛 flank steak洋葱胡萝卜大蒜意大利香芹
高级料理红酒搭配招待客人

申东民的贻贝和蛤蜊酱油炒

一道浓郁鲜美的海鲜开胃菜,通过轻煎焯水后的贻贝和蛤蜊,搭配黄油、大蒜和特制酱油酱汁制成。

15分钟简单肉类与主菜
贻贝蛤蜊褐菇大蒜
开胃菜海鲜快速简便

申东民的鲜味山葵丼

一道简单却精致的料理,新鲜山葵清新的辛辣香气与鲣鱼片浓郁的鲜味完美融合。

15分钟简单米饭与盖饭
新鲜山葵鲣鱼片嫩姜腌萝卜山葵茎
快速简便独特菜品一餐饱足

申东民的凉拌乌冬面

一道夏日经典凉拌乌冬面,搭配清脆蔬菜、清爽自制鲣鱼柴鱼高汤,以及浓郁香 nutty 的芝麻蛋黄酱,口感层次丰富,风味十足。

45分钟普通面食与韩式小吃
冷冻乌冬面煮熟的虾仁生菜嫩叶蔬菜洋葱
凉拌乌冬面芝麻酱汁夏季菜肴

申东民的咸味茶碗蒸

一道以清澈汤底为基础的蛋类炖品,口感清爽浓郁,搭配清香的艾草与脆嫩的葱花,风味层次分明。

20分钟简单配菜
鸡蛋昆布鸡汤艾草
咸味蛋独特食谱清爽风味

申东民的野芦笋与豌豆宽面

用烤制的野芦笋和豌豆制成的浓郁绿色浓汤酱汁,搭配宽面食用

20分钟普通肉类与主菜
宽面野芦笋煮熟的豌豆大蒜特级初榨橄榄油
春季时令豌豆酱汁绿色意面

申东民的紫苏籽拌饭荞麦面

一道清爽宜人的冷拌荞麦面,以自制百搭味噌汁和紫苏油带来清鲜浓郁的风味

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面昆布纯酱油酿造酱油味醂
紫苏油荞麦面味噌汁超级简单

申东民的蛤蜊渍物

一道浓郁鲜香的配菜,将熬汤后剩下的蛤蜊肉用芝麻油、大蒜和甜咸酱油慢煮而成,散发出浓郁坚果香气,非常适合搭配米饭食用。

10分钟简单配菜
蛤蜊肉芝麻油大蒜酱油味醂
配菜快速简便海鲜食谱

申东民的炭火风味切块豆瓣酱汤

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
土豆香菇洋葱豆腐豆瓣酱
炭火豆瓣酱切块炖汤米饭杀手