烹饪时间
全部时间
难度
全部难度
Shin Dong-min 食谱
找到 123 个食谱。
排序
申东民的猪五花炖
一道日式红烧整块五花肉，通过高压锅炖煮与煎制去油，保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手
申东民的时令沙丁鱼快速腌渍食谱
一道传统日本料理，以秋季肥美的沙丁鱼寿司搭配清脆的黄瓜卷，再佐以酸爽的快速腌渍，充分激发鱼肉的鲜美层次，并带来清爽的口感。
沙丁鱼红醋山葵海苔黄瓜
沙丁鱼食谱沙丁鱼寿司i-sobe makisuki
Shin Dong-min 辣椒粉辣炒猪肉
一道香辣可口的辣炒猪肉，通过将大蒜和辣椒粉在猪前腿肉煸出的猪油中分别炒香，充分释放风味。
猪前腿肉辣椒粉泰式辣椒粉蚝油酱油
米饭杀手辣味一锅出
申东民的鲭鱼蒸饭
优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼，通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味，表面形成酥脆外皮。
鲭鱼味醂通用面粉紫苏叶芝麻油
蒸饭食谱日本主厨茶泡饭
申东民的和风昆布蛋卷
正宗的日式方形蛋卷，口感湿润柔嫩，内里充满浓郁的出汁汤汁，层次分明，轻压即释放出鲜美多汁的精华。
鸡蛋昆布味醂
日式蛋卷湿润口感高级配菜
申东民的烤芝士翅形饺子
一道高级开胃菜，以酥脆芝士翅片为基底，上面覆盖饺子，层层叠放于由番茄酱和韩式辣酱调制而成的辛辣浓郁自制玫瑰酱之上，搭配马苏里拉奶酪与帕尔马干酪。
饺子番茄酱浓奶油韩式辣酱马苏里拉奶酪
芝士炸弹开胃菜视觉系菜肴
申东民的紫苏籽参鸡汤乌冬面
一道高端滋补料理，通过将浓郁慢炖的鸡肉高汤与乌冬高汤及细磨紫苏籽粉融合，搭配有嚼劲的乌冬面和黏糯的糯米，带来完整而满足的一餐。
鸡肉糯米整瓣大蒜参鸡汤用草药包昆布
滋补料理乌冬面食谱百粥
申东民的三文鱼麻布仕
将嫩滑的三文鱼块用特制芝麻酱腌制后置于米饭上，再淋上热汤，瞬间化身为清爽的茶泡饭。
新鲜三文鱼肉整粒芝麻山葵淡酱油拌饭料
三文鱼料理一锅饭芝麻酱
申东民简易蛋炒饭
通过去除葱的水分并保持锅温，使炒饭颗粒分明、口感酥脆的正宗炒饭做法。
鸡蛋小葱鱼糕调味酱油
快手餐日式炒饭一锅料理
申东民的黑鲷鲣鱼涮涮锅
一道清爽细腻的火锅，选用新鲜黑鲷鱼片薄切后，在利用85度余温慢煮的清澈鲣鱼高汤中短暂焯烫而成。
黑鲷生食级鱼肉昆布鲣节杏鲍菇水芹
黑鲷涮涮锅清汤火锅汤品
申东民的麻温泉蛋冷乌冬面
一道类似布克卡风格的冷乌冬面，将冰镇乌冬面与细磨的麻混合，搭配用电饭煲制作的顺滑温泉蛋，口感清爽又奢华。
乌冬面麻鸡蛋番茄营养丰富的香葱
布克卡乌冬面麻酱汁日本料理
申东民 微波炉水饺
使用鸡汤代替清水在微波炉中烹煮的简易水饺，加入芝麻油提香，搭配特制辣椒油和豆瓣酱汁，风味浓郁深厚。
水饺鸡汤芝麻油生抽辣椒油
快速简便学生料理夜宵佳品