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Shin Dong-min 食谱
找到 123 个食谱。
排序
申东民的黑鲷姜汤
一道甜咸交融的和谐炖菜，选用嫩滑的黑鲷鱼，最后加入酱油以温和提升鲜甜风味，搭配生姜与辣椒的锐利口感，层次分明。
黑鲷鱼牛蒡白萝卜胡萝卜香菇
黑鲷鱼炖汤日式炖菜甜咸搭配
申东民的茄子与味噌饭碗
一道美味的饭碗，顶部铺有烤茄子和味噌，搭配芥末调味的米饭，再加入爽脆的切碎马齿苋，带来清新口感
马齿苋茄子味噌番茄小葱
味噌饭碗饭碗食谱健康餐食
申东民的鲈鱼海鲜炖汤
一道意式风味的鱼类料理，以香脆烤制的鲈鱼搭配蛤蜊浓郁的鲜味，与橄榄油和昆布高汤完美融合。
鲈鱼片蛤蜊小番茄橄榄油大蒜
意大利海鲜炖菜地中海风味鱼类料理
Shin Dong-min 盐味日式炸鸡
用韩国清酒盐水腌制，中温炸熟内部、高温炸脆外皮，口味清爽的盐味日式炸鸡
鸡腿肉韩国清酒（Cheongju）盐土豆淀粉食用油
外酥里嫩下酒小食口味清爽
Shin Dong-min 的鳗鱼厚蛋烧盖饭
日式盖饭，将市售调味鳗鱼冲洗掉原有酱汁，再涂上新酱汁使其光泽诱人，搭配柔软的厚蛋烧盖在米饭上。
市售调味鳗鱼鸡蛋昆布柴鱼高汤糖Mirim（韩国料酒）
一碗餐家庭聚会特殊场合
申东民的昆布风味玉子烧三明治
一道高级三明治，内夹丝滑如布丁般的日式煎蛋，浓郁的鲣鱼高汤融入其中，夹在酥脆吐司之间。
鸡蛋昆布鲣节味醂面包
早午餐日本料理蛋类菜肴
申东民 金枪鱼寿司
一道精致的江户前寿司，完美展现金枪鱼肥美腹肉（奥多罗）与鲜嫩有味的瘦肉（赤身）的独特风味，采用精准的手工技艺制作。
金枪鱼腹肉金枪鱼瘦肉山葵
奥多罗赤身江户前
申东民的牛丼
一道传统牛肉饭，风味浓郁深厚，忠实还原了著名日本米饭餐厅吉野家的经典味道。
五花肉洋葱昆布白葡萄酒酿造酱油
牛肉盖饭日本料理吉野家
申东民 猪排饭
一道浓郁鲜香的猪肉饭，使用薄切五花肉在特制酱汁中慢炖，充分激发肥美猪肉与洋葱的鲜味。
里脊五花肉洋葱昆布白葡萄酒酿造酱油
猪肉饭日本料理超简单
申东民的香辣发酵豆酱照烧鸡饭碗
一道丰盛的饭碗料理，以自制香辣发酵豆酱腌制的烤鸡为主料，搭配清香野蒜叶，带来满足感十足的美味体验。
鸡腿肉发酵大豆酱芝麻油越南辣椒粉蒜末
一锅饭鸡肉料理豆瓣酱酱汁
申东民的玉子三明治
一道高端早午餐料理，采用厚实、香甜且湿润的日式玉子卷，搭配自制芥末蛋黄酱，外皮酥脆，内里柔软有嚼劲。
吐司鸡蛋蛋黄酱柠檬汁第戎芥末酱
鸡蛋三明治早午餐菜单甜咸甜
申东民的Q弹猪脚
使用高压锅和秘制香料，做出专业水准的猪脚，完美去除猪肉异味，同时最大化其弹牙口感。
猪蹄小猪蹄青葱整颗大蒜姜
jokbal肉类料理高压锅