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Shin Dong-min 食谱
找到 123 个食谱。
排序
申东民 母子丼
一道传统的日式鸡肉蛋类盖饭，嫩滑的鸡块与溏心蛋在香甜浓郁的自制酱汁中完美融合。
鸡腿肉鸡蛋洋葱水芹淡酱油
一锅料理日式家常菜鸡肉料理
申东民的葱油拉面
主厨申东民的深夜拉面，通过先煮面条、调整水量，并加入大量葱段，充分释放葱的香气。
拉面葱
极简做法深夜小吃汤类料理
申东民的秘制酱油
通过按黄金比例2:1:1混合酱油、芝麻油和橄榄油，制成一款简单多用的酱汁
酱油芝麻油橄榄油
百搭酱汁超简单极简配料
申东民的麻占
一道独特的煎饼菜肴，以酥脆的山药为主料，浸泡在出汁汤中，裹上马铃薯淀粉后煎至金黄酥脆
山药出汁马铃薯淀粉红椒粉醋
山药食谱奇特煎饼健康料理
申东民的浦项传统冷面
正宗浦项风味冷面，以新鲜海产的天然风味为核心，搭配辣椒酱、糖和芝麻油调味——不使用醋或单独汤底。
混合新鲜海产梨洋葱青葱辣椒酱
夏日美味海鲜料理传统食谱
申东民的烤五花肉饭
在家轻松享用浓郁烟熏风味的五花肉饭，搭配黄金比例的酱油与芝麻油酱汁
五花肉洋葱青葱胡萝卜水芹
一人食料理烟熏风味肉类料理
申东民的茄子与松茸面
一道精致的日式冷面料理，以炭烤茄子、研磨细腻的松茸根和味噌酱为特色。
素面松茸根茄子番茄味噌酱
日式素面茄子料理高级料理
Shin Dong-min 酱油日式炸鸡
用白色型日式调味汁（Tsuyu）、酿造酱油和韩国清酒腌制的酱油日式炸鸡，中火炸熟内部，大火炸脆表面
鸡腿肉白色型日式调味汁（Tsuyu）酿造酱油韩国清酒（Cheongju）糖
外酥里嫩居酒屋风格甜咸口味
申东民的明烂纳豆芝士蛋卷
一道高端营养蛋卷，融合咸香的明烂、拉丝的马苏里拉芝士、健康的纳豆以及芳香的紫苏叶。
鸡蛋明烂酱纳豆马苏里拉芝士紫苏叶
融合蛋卷明烂芝士纳豆食谱
申东民的秘制鸡肋
一道23年传承的中式鸡肋，搭配特调韩式辣酱，加入日式固体咖喱提味，并将蔬菜单独快炒以保持水分
鸡腿肉洋葱卷心菜紫苏叶青葱
颠覆人生的鸡肋秘方配方咖喱风味
申东民的蛤蜊刀削面
一道完整的餐点，包含清澈清爽、无面粉残留的蛤蜊汤底刀削面，随后搭配浓郁鲜美的蛋花粥。
刀削面蛤蜊高汤昆布水蛤蜊大蒜
蛤蜊粥汤品宿醉解救
申东民的天妇罗乌冬面
一道高级天妇罗乌冬面，汤底通过天然高汤完美去除苦味，搭配酥脆分明的混合蔬菜天妇罗，口感层次丰富。
乌冬面小米海带鳀鱼鲣鱼片酱油
乌冬面天妇罗拼盘天然高汤