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Shin Dong-min 食谱
找到 123 个食谱。
排序
申东民 烤鸡汁
一道中式风格的鸡肉菜肴，以酥脆的鸡腿肉为底，搭配细碎的葱、姜、蒜酱汁。
鸡腿肉葱姜大蒜酱油
鸡肉料理汁酱鸡中式风味
申东民的酱油风味茶碗蒸
一道传统的日式蛋类炖品，通过将嫩煮鸡蛋在甜咸适口的酱油基底中轻柔腌制而成。
鸡蛋酿造酱油味醂昆布
蛋类料理配菜极简做法
申东民的味醂姜烧肉
一道甜咸适口的姜烧猪肉，新手仅需15分钟即可用现成味醂汁完成。
五花肉片卷心菜洋葱味醂汁姜末
姜烧猪肉简单一锅料理
申东民 春季蔬菜豌豆酱沙拉
一道精致的日式沙拉，选用成熟的春季蔬菜，搭配由豌豆和烤葱研磨而成的浓郁坚果风味豌豆酱，使用鲣鱼高汤调制。
野生芦笋田间芦笋豌豆芦笋竹笋
日式料理Omakase菜谱春季蔬菜沙拉
申东民的蛤蜊火锅
一道来自大师级厨师的高级日式蛤蜊火锅，通过两次慢炖萃取出浓郁醇厚的风味。
蛤蜊贻贝海蛤昆布小棵白菜
清澈汤底日式火锅宴客佳肴
申东民的金枪鱼头炖汤
一道湿润嫩滑、毫无腥味的金枪鱼头炖汤，采用日式甜咸风味调味，口感醇厚。
金枪鱼头金枪鱼鳍姜牛蒡干香菇
日本料理炖鱼配米饭佳品
申东民的日式卷蛋
浓郁出汁汤底的正宗日式卷蛋，口感如布丁般柔软湿润
鸡蛋鲣鱼片味醂
顺滑湿润正宗日式
申东民的鳕鱼盐烤
一道传统日式鳕鱼盐烤食谱，使用竹签和可控炭火，从头到尾实现完美口感。
鳕鱼
炭火烤制传统日本料理高级烹饪
申东民的鲭鱼渍卷
一道精致的开胃菜，以无米方式将腌制鲭鱼紧密包裹在海苔中，搭配芳香紫苏叶、新鲜姜片和青葱，一口即享优雅醇厚的风味。
腌制鲭鱼海苔新鲜姜青葱黄瓜
高级开胃菜日本料理低碳饮食
申东民的陈年大金枪鱼寿司
采用陈年30分钟的大金枪鱼肉，最大化其弹性和嚼劲，并搭配烟熏风味的鱼鳍部分，运用正宗日本寿司技法制作而成的高级寿司。
陈年金枪鱼刺身新鲜山葵紫苏叶青葱柠檬
陈年刺身日本料理高级料理
申东民的魟鱼肝料理
一道顶级魟鱼肝（安基莫）料理，采用厨师独门低温烹饪法，彻底去除腥味，充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理
申东民的麻婆豆腐盖饭
一道浓郁入味、令人上瘾的麻婆豆腐盖饭，融合韩式风味，以辣椒酱和酱油调味
豆腐青葱猪肉末蒜末豆瓣酱
一锅料理中式风味辛辣