Lim Sung-geun

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韩餐家常菜实战料理
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Lim Sung-geun 食谱

找到 212 个食谱。

排序

林承根的古鼎盘

朝鲜王朝时期宫廷享用的传统五色拌饭

30分钟普通米饭与盖饭
胡萝卜黄瓜木耳干香菇牛肉
宫廷料理拌饭五色

林承根的西葫芦炖菜

一道辛辣鲜香的西葫芦炖菜,搭配猪肉和虾酱,通过精心炒制充分释放甜味与鲜味。

15分钟简单汤与炖菜
西葫芦猪肉虾酱辣椒粉干鳀鱼汤
辛辣鲜香西葫芦料理家常烹饪

Lim Sung-geun 紫苏刀切面

选用瘦牛肉牛柳制作的高级紫苏刀切面,用金枪鱼酱腌制,再撒上细切香葱,彻底去除油腻感。

20分钟简单肉类与主菜
牛柳金枪鱼酱通用面粉鸡蛋香葱
牛肉炸丸节日美食秋夕

林承根的黄瓜辣酱锅

一道大胆而独特的黄瓜辣酱锅,将黄瓜清脆芳香的口感与牛肉浓郁风味完美结合。

20分钟简单汤与炖菜
白达达吉黄瓜牛肉小葱青阳辣椒红辣椒
黄瓜甘酱时令菜谱独特菜谱

林承根的半半饺子

一道超级简单的食谱,让你一次享受两种口感——外脆内嫩,只需用冷冻饺子即可完成。

10分钟简单面食与韩式小吃
冷冻饺子通用面粉天妇罗粉土豆淀粉
超级简单雪花饺子小吃

Lim Sung-geun 的正宗安东炖鸡

一道经典的安东炖鸡食谱,色泽浓郁,甜咸风味堪比专业餐厅。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱卷心菜
鸡肉料理餐厅风格一锅料理

林承根的鸡肉韩式烤肉

一道餐厅级别的辣甜风味鸡肉韩式烤肉,保持肉质多汁,防止腌料烧焦,带来浓郁丰富的味觉体验。

25分钟普通下酒菜
鸡腿肉烧酒梅子糖浆牛肉高汤优质酱油
鸡肉料理辣甜口味酒精搭配

林承根的万能大叶酱

爆炸性的咸鲜风味,黄金比例——既不太咸也不太甜,百吃不厌

15分钟简单酱料与基础做法
大叶优质酱油红辣椒粉蒜末料酒
万能调味酱米饭搭档春季菜肴

林承根的辣味辣椒炖

将干糯米粉裹在脆爽的辣味辣椒上,蒸至有嚼劲的口感,再拌入芝麻油防粘并增添香辣甜味。

15分钟简单配菜
辣味辣椒干糯米粉芝麻油红椒粉金枪鱼酱
小菜蒸菜米饭伴侣

林承根的汤底辣炒年糕

一道餐厅级汤底辣炒年糕食谱,口感清爽不腻,无韩式辣椒酱(gochujang)添加,因此不会油腻厚重。

20分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕方形鱼糕卷心菜洋葱小葱
辣炒年糕小吃街头美食

林承根 自制蛋黄酱

仅用一分钟,用手持搅拌器在家轻松制作新鲜浓郁的自制蛋黄酱

3分钟简单酱料与基础做法
植物油鸡蛋
烹饪基础万能调味料咸鲜风味

林承根 山峦鸡炖锅

一道鸡肉炖锅,先用芝麻油将鸡肉炒香以去除腥味,再铺上大量爽脆的豆芽,宛如一座小山。

35分钟普通汤与炖菜
鸡肉芝麻油淡酱油韩式辣酱牛肉高汤
汤类菜肴宿醉解救家常烹饪