Lim Sung-geun

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韩餐家常菜实战料理
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Lim Sung-geun 食谱

找到 212 个食谱。

排序

林承根的简易洋葱猪肉咖喱

一道浓郁且风味深厚的咖喱,充分利用洋葱的天然甜味和猪肉的鲜香浓郁,不使用土豆或胡萝卜。

20分钟简单米饭与盖饭
咖喱粉猪里脊肉洋葱大蒜冬瓜
一锅料理米饭料理简易餐食

Lim Sung-geun 的海带黄瓜冷汤

一道清爽的冷汤,以金枪鱼酱和焯水海带带来浓郁鲜味,仅用10秒快速烫煮泡发的海带,即可完全去除任何腥味。

10分钟简单汤与炖菜
干海带黄瓜红辣椒青辣椒金枪鱼酱
汤品宿醉解救家常烹饪

林承根的牛脍

采用浓郁果香液体腌料,均匀渗透却不破坏牛肉细腻口感的高级牛脍

15分钟普通肉类与主菜
牛肋眼(或西冷)黄瓜整瓣大蒜蛋黄
肉类料理主菜家常烹饪

Lim Sung-geun 的海鲜辣汤面

一份顶级的海鲜辣汤面食谱,让您在家也能做出餐厅级别的浓郁烟熏镬气。

20分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉什锦海鲜洋葱大葱胡萝卜
肉菜主菜家常菜

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的蛋黄酱泡菜炒饭

使用蛋黄酱和特殊的泡菜处理方法,制作出餐厅级别的松软鲜香泡菜炒饭。

15分钟简单米饭与盖饭
泡菜维也纳香肠蒜末红椒粉韩式辣酱
一锅料理米饭类简易餐食

林承根的万能酱油炒猪肉

只需3分钟即可完成的快速、咸香浓郁的酱油炒猪肉,使用万能酱油制作

10分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油优质酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的万能酱油辣猪肉炒

一道以万能酱油为底,加入辣椒粉和水慢炖的辣味微稠猪肉炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油万能酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的芝麻油油拉面

一道独特的解酒拉面,脆爽黄瓜与浓郁芝麻油共同打造清爽非凡的汤底。

10分钟简单面食与韩式小吃
方便面黄瓜鸡蛋紫苏油青阳辣椒
拉面面食解酒料理

林承根的土豆炖菜

一道可存放一周的配菜,利用不松散且黏性的土豆与高汤级干鳀鱼,充分释放浓郁鲜味

25分钟简单配菜
黏性土豆高汤级干鳀鱼整颗大蒜青辣椒优质酱油
配菜家常烹饪米饭搭档

Lim Sung-geun 万能泡菜腌制酱

这是Imjjang的万能泡菜腌制酱,用淀粉糖浆代替煮淀粉糊,制作简单。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱发酵金枪鱼酱发酵鳀鱼酱淀粉糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料咸鲜风味