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一道清爽的鳕鱼炖菜,加入猪肉增添浓郁风味,并以青豆酱和虾酱调味,呈现出清新爽口的口感。
一道健康养生沙拉,选用脆嫩莲藕快速焯水一分钟,拌入浓郁香醇的黑芝麻蛋黄酱汁。
无需焯水,直接在热锅中快炒,两分钟即可完成的一道爽脆豆芽菜肴
用辣椒酱调制的万能拌菜酱,不经腌制,直接凉拌春白菜,口感脆嫩爽口,清新开胃。
一道辛辣鲜香的炖菜,以金黄酥脆的豆腐、爽脆的豆芽和厚切五花肉为主料
一道浓郁且风味十足的豆腐拉面,不使用市售加工汤底,而是通过自制辣椒粉与鸡汤粉的搭配,调制出能激发鲜味深度的神奇自制粉末。
一道春季美味,以干香菇汤汁炒制牛肉后与米饭同煮,无需用油即可充分释放鲜味与香气。
利用节日剩下的饺子和蔬菜,做出辛辣浓郁滋味的砂锅饺子辣牛肉汤。
一道传统宫廷菜肴,不使用玻璃粉条,以有嚼劲的糯米煎饼搭配多种蔬菜和仅用盐调味的肉类,呈现出清爽细腻的风味。
一种浓郁厚重的传统黑芝麻粥,曾是朝鲜王朝君王享用的滋补早餐
一款餐厅风味的蘸酱型发酵黄豆酱,具有浓郁的鲜味和顺滑不咸的口感,通过混合剩余米饭或豆腐制成奶油质地。
煎过的五花肉带来浓郁的鲜香,焯水后的绿豆单独处理以去除腥味并保持爽脆口感——这是一道高品质的绿豆蒸饭配方。