Lim Sung-geun

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韩餐家常菜实战料理
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Lim Sung-geun 食谱

找到 212 个食谱。

排序

Lim Sung-geun 金枪鱼鸡蛋烤饭

一道特别的一碗餐,外皮金黄,内部湿润,而不是油腻的炒饭。

15分钟简单米饭与盖饭
米饭金枪鱼罐头食用油洋葱大葱(韩国大葱)
一碗餐米饭料理简单餐

Lim Sung-geun 万能延豆调味汁

一种高品质自制液体调味料,去除dasida特有的异味和厚重感,并用鸡蛋过滤掉细微杂质。

30分钟普通酱料与基础做法
鳀鱼dasidahondashi牛肉dasida蛤蜊dasida汤酱油
烹饪基础万能调味料鲜味

林承根的高级松子参鸡汤

一道高端滋补参鸡汤,汤底浓郁鲜美,口感类似牛骨汤,通过将糯米和松子精细研磨制成。

1小时10分钟普通汤与炖菜
小母鸡糯米红枣整瓣大蒜人参
汤品滋补食品家常菜

林承根的超简单鱼糕汤

仅用5分钟,利用秘制绿豆酱浓缩料,复刻街头摊位的经典浓郁风味。

5分钟简单汤与炖菜
混合鱼糕萝卜青葱辣椒绿豆酱
汤品宿醉解救家常烹饪

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱细辣椒粉
主菜家常菜简易料理

Lim Sung-geun 的鲭鱼汤

用鲭鱼罐头和干萝卜叶制作的营养汤,味道浓郁辛辣,类似鳅鱼汤。

15分钟简单汤与炖菜
干萝卜叶鲭鱼罐头大酱辣椒酱蒜末
滋补食品解酒使用罐头

林承根的莲藕黑芝麻沙拉

一道健康养生沙拉,选用脆嫩莲藕快速焯水一分钟,拌入浓郁香醇的黑芝麻蛋黄酱汁。

15分钟简单点心与甜品
莲藕西兰花蛋黄酱酱油
莲藕沙拉莲藕食谱黑芝麻酱

林承根的豆芽炒菜

无需焯水,直接在热锅中快炒,两分钟即可完成的一道爽脆豆芽菜肴

5分钟简单配菜
豆芽青葱青辣椒红辣椒蔬菜油
配菜家常烹饪米饭伴侣

林成根辣椒酱万能春白菜凉拌菜

用辣椒酱调制的万能拌菜酱,不经腌制,直接凉拌春白菜,口感脆嫩爽口,清新开胃。

15分钟简单配菜
春白菜小葱香油生抽
泡菜小菜家常饭

Lim Sung-geun 豆芽豆腐火锅

一道香辣火锅,将煎豆腐、爽脆豆芽和薄切五花肉与紫苏油完美融合。

30分钟普通配菜
豆腐豆芽薄切五花肉紫苏油蒜末
火锅料理下酒菜辣味