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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 蒸番茄汁
将成熟番茄蒸熟后，加入橄榄油和盐搅拌成顺滑口感的自制番茄汁
番茄
早餐超级简单自制
Kim Dae-seok的南瓜麻薯
融合老南瓜的甜味和红豆沙的坚果香，搭配湿润的米粉，重现怀旧手工口感。
老南瓜红豆粳米粉糯米粉
传统菜肴节日食品甜点
金大锡厨师的豆瓣酱卷心菜小菜
将甜味大头卷心菜轻轻焯水后，拌入浓郁咸鲜的豆瓣酱调味汁，制成清爽可口的时令小菜
大头卷心菜青葱豆瓣酱红辣椒粉蒜末
时令小菜咸鲜风味配菜
金大锡的红豆刀削面
通过将浸泡过的红豆直接放入搅拌机中打碎，无需预先长时间浸泡，即可快速简便地在家中制作出怀旧风味的红豆刀削面。
红豆新鲜刀削面
传统韩国料理美味佳肴浓郁风味
金大锡的南瓜米酒面包
这款健康营养的小吃通过蒸制柔软蓬松的面包，利用成熟南瓜的天然甜味和新鲜米酒的自然发酵作用制成。
成熟南瓜牛奶酵母小麦粉新鲜米酒
传统小吃儿童零食家庭烘焙
金大锡的茄子泡菜
将茄子在盐水中快速焯烫30秒，能保持其紧实口感，加入洋葱汁则提升鲜味层次——这款独特又健康的泡菜带来清新风味。
茄子小葱洋葱红辣椒韩式辣椒粉
特色泡菜配菜时令菜肴
金大锡的葛勒帕泡菜
一款时令葛勒帕泡菜，通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖，赋予其浓郁的鲜味，同时软化苦涩感。
葛勒帕小葱新糖鳀鱼酱姜末
时令菜肴米饭伴侣传统泡菜
金大锡的现代葛根小菜
去除茎部粗纤维以提升口感，再用咸香的黄豆酱汁简单腌制，成就一道健康清爽的配菜。
葛根蒜末黄豆酱
简单经济实惠日常配菜
Kim Dae-seok 鱼饼泡菜汤
这是一道清爽辛辣的鱼饼泡菜汤，使用鳀鱼昆布高汤，加入熟成泡菜和鱼饼炖煮而成。
鱼饼熟成泡菜大葱洋葱青辣椒
治愈系美食快速简便丰盛餐点
Kim Dae-seok 红薯白菜泡菜
这是一款保留了白菜爽脆口感的精致泡菜，加入清甜爽脆的红薯丁，风味更上一层楼。
白菜红薯韭菜虾酱鱿鱼露
爽脆时令菜超简单
Kim Dae-seok 紫苏豆腐酱西兰花沙拉
这道健康的配菜通过面粉水清洗西兰花去除杂质，将西兰花与豆腐一同蒸熟，再拌入由紫苏粉调制的顺滑酱汁，口感浓郁细腻。
西兰花豆腐紫苏粉
浓郁风味清淡鲜美配菜
Kim Dae-seok 鸡蛋酱牛肉风味卤蛋
使用洋葱酱代替糖，带来清爽的甜味与浓郁的鲜味，这款卤蛋以鲜嫩的溏心口感呈现。
鸡蛋干鲣鱼片干鳀鱼特级酱油沙丁鱼露
小菜溏心蛋下饭菜