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这道独特的煎饼选用切成薄片的秋萝卜,经过轻微腌制并用微波炉预熟,再用香气四溢的紫苏叶包裹,最后煎至金黄酥脆。
这道鲜美清爽的汤品,选用小白菜和爽脆的豆芽,在圆鲱鱼与海带熬制的汤底中炖煮,并以大酱调味。
这款干明太鱼裹上糯米粉以提升软糯口感,并涂抹秘制甜辣韩式辣椒酱,是绝佳的下饭菜。
将蒸熟的西兰花轻轻捣碎,与调味过的发酵大豆酱和捣碎的米饭混合,制成咸味较低、鲜香浓郁且略带甜味的清爽小菜。
一道特别的紫苏卷,内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼,以紫苏叶包裹,带来一口满足的享受。
一种方便制作的寿司卷,通过将紫苏叶、泡菜萝卜、培根、调味泡菜和鸡蛋分层铺放,然后折叠成四分之一形状。
一道用辣味十足、充分发酵的红薯叶泡菜调味的鲜美鲷鱼炖菜,是绝佳的米饭伴侣。
一道美味的茄子料理,将带有细密斜刀口的整颗茄子裹上浓郁的豆瓣酱腌料,与洋葱和辣椒的水分慢炖而成,口感湿润鲜美。
一种独特的大白菜煎饼,通过在白菜叶上薄薄地裹上面粉和蛋液,保持其天然甜味和爽脆口感,并加入羊栖菜粉增添浓郁香气。
一道用醋和鳀鱼鱼露调制的稀大酱汁拌成的夏季生菜沙拉。
一道清脆鲜香的泡菜沙拉,灵感源自烤肉店风格,加入细丝萝卜增添清爽口感与鲜味层次。
将陈年韩式腌瓜与李子糖浆、辣椒粉和芝麻油混合,制成风味浓郁、微辣的配菜。