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一种清爽的春季腌菜，通过焯水处理菊芋叶，去除坚韧的外皮，再浸泡在加入甘草根调味的酱油卤水中制成。
一道美味的鲜鳀鱼汤，以味噌和韩式辣酱熬制出浓郁浓稠的汤底，使用淘米水去除鱼腥味——非常适合搭配新鲜绿叶菜与热米饭一起享用。
一道快速的深夜料理，通过加入花生酱提升剩猪蹄的风味，并用辣味调料快炒，使其口感更丰富。
一道配菜，将薄萝卜片和紫苏叶层层叠放，再用橙子和山葵调制的自制腌汁浸泡而成。
一道咸鲜风味的配菜，选用冬春之际采摘的甜味鲍丁（春季大白菜）快速焯水后，拌入浓郁的大酱调味汁，充分激发其坚果香气。
一道清爽微辣的宿醉调理汤，能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感，经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底，风味清鲜醇厚。
这是一款零失败的炖鸡食谱，先用食用油轻微煎制鸡肉使其口感劲道，再加入混合了春酱的特制酱汁，赋予成品诱人的光泽和浓郁鲜美的风味。
这是一款快速且香气四溢的紫苏叶包裹嫩豆腐蒸菜，使用微波炉仅需3分钟即可完成。搭配万能酱油调料和去腥后的干鳀鱼，口感鲜美浓郁，非常适合忙碌家庭的快手小菜。
将酸泡菜放入金枪鱼罐头油中炒制，加入豆芽和豆腐炖煮，并用虾酱和鳀鱼露调味，制成口感浓郁鲜美的汤品。
通过将干红枣和姜文火慢炖，过滤果肉并浓缩至浓稠质地而制成的红枣膏。
这是一道将酥脆的炸紫苏叶与鲜美调料拌匀制成的咸甜口小菜，是绝佳的下饭菜。
将生姜与梨汁一起研磨，过滤出汁液，然后将剩余的生姜固体与冰糖混合制成姜糖浆。
