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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
金大锡的蒸熏鸭
一道美味佳肴，嫩滑的熏鸭搭配清脆的水芹和香葱，佐以特制的正果酱汁，风味绝佳。
熏鸭水芹紫苏叶洋葱香葱
万能酱汁招待客人举办晚餐
金大锡的黄瓜配烤豆粉
一道独特的凉菜，将脆嫩黄瓜去籽后与烤豆粉混合，带来浓郁的坚果香气。
黄瓜酱油烤豆粉
超级简单独特小菜冰箱清理食谱
金大锡的香菇与鹌鹑蛋酱烧
以泡发干香菇的水慢炖而成，带有浓郁鲜味和弹牙口感的鹌鹑蛋酱烧，加入整根昆布增添风味层次。
鹌鹑蛋干香菇干鳀鱼干昆布胡萝卜
米饭杀手便当配菜家常料理
金大锡的茄子牛肉煎饼
一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼，将切碎的茄子与牛肉混合制成，口感浓郁多汁，风味深邃。
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼
Kim Dae-seok 凉拌黄瓜干
一道将厚切的干黄瓜浸泡20分钟后，用苦椒酱和鳀鱼鱼露拌匀，口感爽脆的配菜。
干黄瓜洋葱红辣椒青辣椒苦椒酱
爽脆口感坚实独特配菜
金大锡的甘菊酱渍菜
将甘菊与甘草和青辣椒一同煮沸，再倒入调好的酱油汁中腌制成熟。
甘菊青辣椒甘草酱油梅子糖浆
米饭杀手肉类杀手长期保存
金大锡的蒲公英泡菜
一道清脆爽口的春季泡菜，以苦味蒲公英、薄切新鲜栗子为特色，并用干辣椒调味
蒲公英新鲜栗子小葱洋葱苹果
春季美味时令菜肴清淡清爽口感
金大锡的辣味扇贝炖炒
一道浓郁鲜香的快炒菜肴，嫩滑的扇贝用特制酱汁腌制，酱汁由磨碎的苹果和青辣椒制成，炒至浓稠入味。
扇贝卷心菜洋葱青葱青辣椒
珍馐烧酒下饭菜宴客佳肴
金大锡的菊芋泡菜
一种清爽的春季腌菜，通过焯水处理菊芋叶，去除坚韧的外皮，再浸泡在加入甘草根调味的酱油卤水中制成。
菊芋甘草根酱油青辣椒红辣椒
春季食材配菜搭配肉类绝佳
金大锡的鲜鳀鱼汤
一道美味的鲜鳀鱼汤，以味噌和韩式辣酱熬制出浓郁浓稠的汤底，使用淘米水去除鱼腥味——非常适合搭配新鲜绿叶菜与热米饭一起享用。
鲜鳀鱼洋葱小葱青辣椒红辣椒
米饭伴侣珍馐时令菜肴
金大锡的猪蹄炒菜
一道快速的深夜料理，通过加入花生酱提升剩猪蹄的风味，并用辣味调料快炒，使其口感更丰富。
猪蹄花生酱洋葱葱青椒
剩菜再利用极致简单深夜小吃
Kim Dae-seok的紫苏叶萝卜卷
一道配菜，将薄萝卜片和紫苏叶层层叠放，再用橙子和山葵调制的自制腌汁浸泡而成。
白萝卜紫苏叶橙子新鲜山葵醋
烤肉绝配野营食谱腌制小菜