Kim Dae-seok

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韩餐家常菜配菜
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Kim Dae-seok 食谱

找到 1,331 个食谱。

排序

金大锡的烤西葫芦配番茄酱

一道创新融合配菜,采用盐渍后无油干烤的脆爽西葫芦,搭配炒香蒜末与洋葱的清新番茄酱,风味十足。

35分钟简单配菜
西葫芦洋葱大蒜番茄意大利面酱
独特菜品儿童零食极致简单

金大锡的西瓜华茶

将西瓜果肉挖出,用瓜皮作碗,加入香蕉、牛奶、汽水和冰块,制成清爽的沙拉。

15分钟非常简单点心与甜品
西瓜香蕉汽水牛奶
非常简单家庭聚会清爽解暑

金大锡的纳巴克咔咔肚

一道清爽鲜美的纳巴克咔咔肚,通过用盐和努苏加腌渍脆萝卜,再与冷米饭调制的调味酱混合,带来清凉且浓郁的鲜味。

50分钟简单配菜
萝卜洋葱青辣椒红辣椒
汤类菜肴极致简单冰箱清理

金大锡 牛油果酱

一款用捣碎牛油果、新鲜樱桃番茄和柠檬汁制成的顺滑牛油果酱,搭配法棍食用。

10分钟非常简单酱料与基础做法
牛油果樱桃番茄洋葱橄榄油柠檬
超级简单派对美食百搭酱料

金大锡的香脆黄瓜椒炸丸

一道无需肉类的超简单椒类炸丸,突出黄瓜椒的天然风味,通过特殊的面糊技法,实现外酥里脆的完美口感。

15分钟简单下酒菜
黄瓜椒天妇罗粉通用面粉蛋黄酱油
外酥里嫩超简单啤酒小食

金大锡的蒸红贝

用烧酒包裹贝类去除腥味,蒸6分钟后再静置1分钟,使红贝口感嫩滑甘甜

15分钟非常简单肉类与主菜
红贝烧酒超辣辣椒酱青辣椒
极致简单时令菜肴招待客人

金大锡的惠正府大锅汤

一道清爽且风味浓郁的惠正风格米肠炖菜,以萝卜和干昆布熬制的清澈蔬菜高汤为基础,加入一勺豆酱和特制调味料,风味层次丰富。

25分钟简单汤与炖菜
萝卜干昆布青葱豆腐法兰克福香肠
汤类菜肴配米饭佳品搭配烧酒

金大锡的宝洞水泡菜

一款清爽的宝洞(春季大白菜)水泡菜,以昆布汤和混合水果调制,加入烧酒以消除生味并延长脆嫩与清凉感。

1小时20分钟普通配菜
宝洞(春季大白菜)萝卜苹果洋葱
汤类料理时令食品米饭配菜

Kim Dae-seok 豆腐糯米萝卜饼

这是一款独特的萝卜饼,将萝卜泥、豆腐和糯米粉混合后煎制,口感软糯鲜香。

10分钟简单配菜
萝卜豆腐糯米粉红辣椒
非常简单特色菜雨天

Kim Dae-seok 凉拌山芹菜苹果

一道清爽酸甜的配菜,选用清脆的苹果搭配柚子酱调味,是肉类料理的绝佳搭档。

10分钟非常简单配菜
山芹菜洋葱苹果辣椒粉蒜末
酸甜清爽风味肉类绝配

Kim Dae-seok 韭菜汤面

一碗以浓郁干鲱鱼高汤为底,搭配香辣酱汁和清脆凉拌韭菜的美味面食

30分钟普通面食与韩式小吃
细小麦面条韭菜干鲱鱼干海带萝卜
汤面料理单碗餐点周末美味

Kim Dae-seok 丽水突山芥菜泡菜

一种全罗道风味的芥菜泡菜,口感辛辣浓郁,选用新鲜突山芥菜、泡发的鹿角菜、现煮鳀鱼鱼露以及干辣椒粉,带来深层的鲜美滋味。

4小时较难配菜
突山芥菜干鹿角菜干辣椒新鲜腌鳀鱼腌虾酱
时令菜肴下饭菜节日食品