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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
金大锡的虾饼
一道无需使用任何小麦粉的节日虾饼，采用土豆淀粉和鸡蛋，充分保留了新鲜虾肉的弹牙口感。
生虾洋葱胡萝卜青葱红椒
节日食品儿童零食配啤酒佳品
金大锡的蔬菜煎饼
将卷心菜、土豆、西葫芦及其他蔬菜与鸡蛋和两种面粉混合，制成外脆内嫩的酥脆蔬菜煎饼。
西葫芦土豆卷心菜青葱洋葱
冰箱清理料理配麦饭石酒儿童友好配菜
金大锡的陈年泡菜蒸鲭鱼
一道用心制作的清蒸鲭鱼料理，通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼，有效去除腥味，同时提升紫苏油的浓郁鲜香。
鲭鱼陈年泡菜昆布青葱洋葱
汤类料理配米饭佳品家常烹饪
Kim Dae-seok 老泡菜炖牛小排
一道高级牛排骨泡菜炖菜，利用糖快速去除排骨血水，用虾酱提升鲜味，中火慢炖而成。
牛排骨老泡菜洋葱大葱青辣椒
米饭杀手汤菜聚餐食物
Kim Dae-seok 姜油牛肉煎饼
这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼，通过擀面杖处理过的牛肩肉，搭配香气四溢的姜油煎制而成。
牛肩肉葱汁糯米粉鸡蛋生姜
节日料理宴客菜牛肉料理
Kim Dae-seok 香辣排骨炖
在初步焯水时使用可乐去除异味，并将菠萝与天然调料混合搅拌，以提升排骨炖菜的鲜嫩度与辣味。
猪排骨可乐洋葱大葱青辣椒
辣味菜肴特别场合下酒菜
金大锡的蛋炒饭
用冰箱里的剩菜、两个鸡蛋和蚝油，大火快炒制成的简单快捷蛋炒饭，口感松软颗粒分明。
鸡蛋洋葱胡萝卜小葱蚝油
简单清理冰箱一人食
金大锡的章鱼脚与五花肉炒菜
一道专业级别的章鱼脚炒菜，无需用水蒸煮即可达到干爽有嚼劲的口感——使用烧酒轻轻蒸制章鱼脚，外裹马铃薯淀粉，并搭配黄油焦糖洋葱，呈现出一致的香辣甜味和坚韧口感。
章鱼脚洋葱青葱胡萝卜庆尚南道辣椒
搭配米饭绝佳适合搭配烧酒香辣甜味
Kim Dae-seok 猪肉烤肉饭
一份美味的自制版本，重现知名排队餐厅风格的猪肉烤肉饭，加入腌洋葱、韩国大酱和黑糖，增添浓郁鲜香的风味。
猪肩肉洋葱大葱青辣椒酱油
排队餐厅下饭神器宴客料理
金大锡的万能辣酱炒制法
一种多用途的炒制辣酱，具有浓郁的鲜味，通过将烤干的虾粉细磨后与牛肉末在干锅中炒制而成——适用于五十种不同的菜肴。
辣椒酱牛肉末干虾洋葱青椒
万能调味料多用途酱汁鲜味浓郁
Kim Dae-seok 夏日嫩萝卜缨辛奇
将嫩萝卜缨用溶有New Sugar的盐水腌制1小时，再以干辣椒、鱼露和梨饮料调成的酱料轻轻拌匀，制成爽脆的夏季泡菜。
嫩萝卜缨粗海盐New Sugar（韩国甜味剂）干辣椒洋葱
夏日辛奇偷饭贼时令菜肴
金大锡的嫩萝卜豇豆炖
一道用酸甜熟成嫩萝卜泡菜和咸香罐头鳀鱼炖煮的米饭杀手菜肴，最后加入一勺豆瓣酱，彻底去除鱼腥味。
嫩萝卜泡菜罐头鳀鱼味醂洋葱葱
米饭杀手家常便饭罐头食品妙用