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一道酸爽的绿海苔沙拉，搭配清脆萝卜和少量新鲜山葵调味汁。
一道用新鲜研磨的黄豆、五花肉和发酵泡菜制成的浓郁黄豆饼炖汤。
将豆芽单独焯水以保持其清脆口感，再用焯水后的汤汁煮饭，赋予米饭浓郁鲜美的风味——一道深邃而满足的豆芽饭。
一道简单实惠的配菜，通过面粉去除海带茎的腥味，同时保持爽脆有嚼劲的口感
一道复刻餐厅风味的拌冷面，使用大麦虾慢煮制成特制高汤，并融合新鲜研磨的水果调制出浓郁鲜香、层次丰富的酱汁。
通过将生菜快速焯水后，与咸香的豆酱汁拌匀，制作出一道独特的生菜拌菜，让普通的生菜卷变身成令人惊艳的美味佳肴。
将黄瓜在热盐水中短暂焯烫以保持脆度，再用昆布汤和糯米粉调制出浓郁清爽的汤底，成就一道美味的夏季泡菜。
一款清爽的夏季特色泡菜，减少使用辣椒粉，改用新鲜红辣椒酱，搭配清脆的水芹，带来清新口感，毫无厚重感。
一道咸香小菜，将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水，变得柔软细腻，再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。
一道松软蓬松、碗状的蒸蛋，加入牛奶和腌虾水增添浓郁风味，最后淋上一层芝麻油提香。
一道餐厅秘制的水泡菜，完美呈现泡黄瓜的清脆口感与嫩白菜的清爽凉意，以干香菇和昆布熬制的高汤为基底，并加入手工研磨的辣椒酱调味。
一款用青椒、葱花和胡萝卜制成的厚实鸡蛋卷，全程小火慢煎而成。
