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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 黄瓜洋葱酱菜
这是一款无需煮沸酱油卤汁，利用烤姜和烧酒即可保持爽脆口感与深层风味的酱菜。
黄瓜洋葱青阳辣椒红辣椒生姜
黄瓜酱菜简易酱菜肉类配菜
Kim Dae-seok 黄瓜生菜沙拉
一道简单的配菜，选用爽脆的黄瓜和新鲜生菜，拌入自制大酱与酱油调制的酱汁，带来浓郁鲜美的回味。
生菜黄瓜洋葱韭菜辣椒粉
简单配菜春季时令
金大锡的宝洞泡菜
一款清脆爽口、略带坚果香气的宝洞（春季大白菜）泡菜，用红辣椒与即食米在搅拌机中混合制成特制酱料，彻底去除油腻或厚重口感。
宝洞（春季大白菜）洋葱梨红辣椒姜
春季时令米饭伴侣配菜泡菜
金大锡的酱油小鳀鱼炒菜
用大蒜、酱油和金枪鱼精华炒制的小鳀鱼，最后加入冰糖和芝麻油，成就一道咸香浓郁的配菜。
小鳀鱼青辣椒大蒜优质酱油金枪鱼精华
配菜便当配菜酥脆口感
Kim Dae-seok 辣炒米肠
专业级别的辣炒米肠，以葱油和洋葱油、牛排酱带来浓郁鲜味，加上苏子粉和苏子叶，风味醇厚。
米肠卷心菜洋葱胡萝卜青椒
推荐作为开胃菜甜辣夜宵
金大锡的紫苏籽海带汤
一道不加肉类的清淡鲜美海带汤，使用铜钱汤底和浓郁的紫苏籽粉带来深层风味，并通过味醂预处理彻底去除海带的腥味。
海带紫苏籽粉铜钱汤底
汤品快速简便清淡风味
金大锡的压饭
使用电饭煲的杂粮模式，无需煮沸，即可制作营养丰富、有嚼劲且不过分甜腻的压饭。
糯米黄豆红枣新鲜栗子南瓜子
电饭煲食谱节日小吃自制
金大锡的水果沙拉
一道革命性食谱，即使放置一段时间后仍能保持浓郁且酥脆的口感，不会因多余水分而变质，秘诀在于使用干面包屑。
苹果柿子红甜椒橘子葡萄干
超级简单独特食谱清理冰箱
金大锡的高压锅鲭鱼与陈年泡菜炖菜
鲭鱼、陈年泡菜和萝卜在高压锅中用辛辣鲜香的调味料炖煮至软烂。
鲭鱼陈年泡菜萝卜洋葱青葱
米饭绝佳配菜汤类料理丰盛主餐
金大锡的石白芝
仿照牛筋汤馆风味的石白芝，以牛骨高汤为基底，并加入少量烧酒提升风味层次
萝卜牛骨高汤虾酱鳀鱼酱油青葱
秋萝卜牛筋汤馆风味泡菜爽脆口感
金大锡的无水松针苏郁
一道通过蔬菜水分和芳香松针去除猪肉腥味的苏郁做法，全程不加一滴水，使肉质鲜嫩多汁。
五花肉小葱洋葱姜大蒜
无水分烹饪招待客人节日美食
Kim Dae-seok 牛排酱咖喱饭
4人份咖喱饭，通过焦糖化洋葱并在猪肉中加入无盐黄油和牛排酱，味道浓郁醇厚。
咖喱粉猪前腿肉土豆洋葱胡萝卜
家庭餐丰盛一锅料理秘制酱汁