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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 的爽脆腌萝卜
这是一款口感坚实爽脆的高级腌萝卜，通过盐和麦芽糖浆析出水分，即使存放一年也不会变咸，始终保持新鲜。
萝卜麦芽糖浆干红枣红辣椒籽高级酱油
耐储存经济实惠口感杰作
Kim Dae-seok 水滴芥菜酱菜
这是一款无需煮制酱油即可制作的清爽水滴芥菜酱菜，加入梅子糖浆和烧酒以提升风味并延长保质期。
水滴芥菜特级酱油梅子糖浆食醋烧酒
超简单肉类绝配小菜
金大锡的齐科瓦风味鸡
不经过油炸，直接用平底锅煎制，再与有嚼劲的年糕和香辣甜味酱汁一同炖煮，这道齐科瓦风味鸡在去除多余油脂的同时，依然带来浓郁的风味。
去骨鸡腿肉年糕青辣椒韩式辣酱蒜末
米饭杀手深夜小吃露营食谱
金大锡的苹果吐司
将切片面包烘烤，搭配脆甜的苹果碎与浸泡在蛋奶液中的咸香马苏里拉奶酪，制作出一道快速又简单的吐司。
切片面包鸡蛋苹果胡萝卜小葱
超级简单早餐儿童零食
金大锡的海带茎炒菜
一道简单实惠的配菜，通过面粉去除海带茎的腥味，同时保持爽脆有嚼劲的口感
盐渍海带茎洋葱红辣椒面粉蒜末
经济实惠简单配菜
Kim Dae-seok 的清爽鱿鱼萝卜汤
这是一款清爽的鱿鱼萝卜汤，用萝卜丝和干海带熬制汤底，加入鲜嫩的鱿鱼，口感清淡且带有微辣的鲜味。
鱿鱼萝卜干海带大葱青辣椒
汤类解酒汤家常菜
Kim Dae-seok 的冬季冬治米
一份绝不失败的冬季冬治米黄金食谱，利用清香的柚子皮和烧酒，让汤底长时间保持清爽，不会产生异味。
萝卜大白菜韭菜芥菜苹果
金章传统泡菜冬季美食
金大锡的蛋花海带汤
一道顺滑简单的海带汤，通过用芝麻油煸炒烤干海带后，缓缓搅入柔软的蛋液，带来浓郁丝滑的口感——无需任何肉类。
干海带鸡蛋芝麻油大蒜汤用酱油
极致简单汤类料理早餐配菜
金大锡的味噌拌饭泡菜炒饭
一道美味的炒饭，以一勺秘制味噌收尾，烤火腿与脆爽泡菜用韩式辣酱调味翻炒，并加入香气四溢的葱油提香。
卷心菜泡菜葱洋葱火腿味噌
超级简单一锅料理独居烹饪
金大锡的豆芽牛排
一道爽脆辛辣的大块豆芽牛排，通过将奥曼东吉和洋葱细磨制成的腌料赋予浓郁鲜味。
薄切五花肉豆芽洋葱青葱紫苏叶
米饭伴侣鲜味浓郁辛辣菜肴
金大锡的酱烧蒜薹
蒜薹先用油快炒，使其充分吸收调味料，再加入切丝的红枣，带来优雅的咸鲜风味和富有嚼劲的口感。
蒜薹红枣酱油麦芽糖（jocheong）韩式辣椒粉（gochugaru）
米饭杀手配菜传统食品
金大锡的弹牙茄子炸丸
一种酥脆又有嚼劲的茄子炸丸，无需使用湿面糊——通过喷雾瓶将水雾喷在茄子表面，并反复裹上马铃薯淀粉，确保外皮牢固，带来极致的嚼劲。
茄子马铃薯淀粉青辣椒蒜末味醂
外酥内嫩配啤酒佳招待客人