Kim Dae-seok

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韩餐家常菜配菜
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Kim Dae-seok 食谱

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排序

Kim Dae-seok 萝卜水泡菜

将红辣椒磨碎以去除生味,并使用大麦饭来制作清爽且风味深厚的夏季水泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜红辣椒洋葱大葱
清爽辛辣夏季泡菜唤醒食欲

Kim Dae-seok 的苤蓝酱菜

这是一款将苤蓝放入食品烘干机脱水后,拌入甜辣调料制成的特色小菜,比萝卜酱菜口感更甜、更有嚼劲。

11小时40分钟普通配菜
苤蓝昆布辣椒粉蒜末酱油
口感天才嚼劲十足保质期长

Kim Dae-seok 杂粮饭饺子

这是一款创新饺子,将剩余的杂粮饭与切碎的泡菜和酱油混合作为馅料,包入饺子皮后蒸制而成。

20分钟简单沙拉与轻食
杂粮饭泡菜饺子皮酱油面粉
美味零食清空冰箱食谱轻食

Kim Dae-seok 锅巴焦香饭

这是一款在锅中轻轻烘烤,撒上一小撮盐,最后加入热水煮成茶汤的暖心锅巴饭。

40分钟非常简单米饭与盖饭
剩饭
超级简单暖心美食剩饭利用

金大锡的万能紫苏调味料

一种香气浓郁、咸鲜可口的万能调味料,通过微波炉将晒干的脆嫩紫苏叶与调味米粉细磨制成。

5小时40分钟简单酱料与基础做法
紫苏叶短粒米
万能酱汁独特食谱天然调味料

金大锡的芦笋沙拉

一道不寻常的配菜,将焯水后的芦笋与融化的黄油及酸甜微辣的韩式辣椒酱汁混合而成。

15分钟非常简单配菜
芦笋黄油韩式辣椒酱青葱青阳辣椒
独特配菜简易食谱清爽风味

金大锡的三色小麦煎饼配烟熏鸭

一道奢华美味,以葱汁和胡萝卜汁制成的三色米肠饼包裹金黄烟熏鸭、葱丝与黄瓜,搭配咸鲜的春酱享用。

35分钟普通肉类与主菜
小葱胡萝卜面粉橄榄油黄瓜
招待客人特殊场合儿童点心

金大锡的苤蓝冬菜

一款无需搅拌机的清爽即食冬菜,利用甜菜天然红汤与清脆甘甜的苤蓝制成

45分钟普通汤与炖菜
苤蓝苹果青辣椒红辣椒小葱
清爽汤底即食泡菜独特配方

金大锡的达拉果

通过混合白砂糖和黄砂糖制作出浓郁风味的怀旧达拉果,精准控制压力与时间可有效防止粘连。

10分钟普通点心与甜品
白砂糖黄砂糖小苏打
超级简单儿童零食怀旧风味

金大锡的鳕鱼皮炒菜

一道美味的配菜,通过米水彻底去除鱼腥味,用马铃薯淀粉裹匀鳕鱼皮炸至酥脆,再与香辣甜味秘制酱汁快速翻炒。

25分钟普通配菜
鳕鱼皮青葱红椒辣椒姜末
米饭杀手酥脆配菜配菜

Kim Dae-seok 凉拌羊栖菜

这道清爽的配菜突出了羊栖菜的天然风味,并以传统大酱的浓郁香气、韩式辣椒酱的辛辣以及柠檬汁的明亮酸味加以提升。

15分钟简单配菜
羊栖菜洋葱大葱青辣椒红辣椒
时令菜肴清爽风味配菜

Kim Dae-seok 的牛肉酱炖肉

将牛腩浸泡在苏打水中去除血水,再放入压力锅中炖煮而成的酱炖肉

1小时20分钟普通配菜
牛腩鹌鹑蛋干海带大葱洋葱
配菜米饭伴侣大批量制作