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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
金大锡的酱烧猪背肋
一道咸甜适口、光泽诱人的酱烧猪肋排，以可乐和柚子糖浆平衡异味与甜味，并用淀粉调制特制酱汁，使口感浓郁黏稠，完美附着于舌尖。
猪背肋青葱青辣椒姜可乐
招待客人特殊场合肉类料理
金大锡的木槿豆瓣汤
一道温暖的豆瓣汤，搭配嫩滑的木槿叶、干虾、鳀鱼、昆布和洋葱。
木槿豆瓣酱大蒜青辣椒红辣椒
早餐汤品浓郁鲜味温暖家庭餐
金大锡的烤姜茄子泡菜
一款经过陈化的茄子泡菜，风味醇厚细腻，通过烤制生姜去除其辛辣味，并搭配芳香的紫苏叶，使口感更加和谐。
茄子洋葱生姜红椒青辣椒
独特食谱浓郁配菜配菜
Kim Dae-seok 明太鱼汤
这是一款清爽鲜辣的明太鱼汤，不使用韩式辣椒酱，仅通过辣椒粉和一勺自制大酱来去除腥味，同时提升汤头的浓郁度与鲜美感。
明太鱼明太鱼籽萝卜豆腐豆芽
汤类解酒汤辛辣
Kim Dae-seok的电饭煲苹果酱
利用电饭煲制作简单省事的自制苹果酱，适合消耗剩苹果，口感宜人——无需在炉灶上不停搅拌。
苹果柠檬汁肉桂粉
自制甜点清理冰箱
金大锡的火腿炒饭煎饼
将剩米饭、咸香火腿和冰箱里的剩余蔬菜混合，煎至金黄酥脆，营养丰富。
火腿鸡蛋卷心菜洋葱青阳辣椒
超级简单清理冰箱剩菜料理
金大锡的桔梗枣泥
一种传统枣泥，通过慢发酵和慢煮药用桔梗根、姜、麦芽和糯米，释放出微妙而深邃的甜味。
桔梗（桔梗根）姜麦芽糯米
传统食品自制万能酱料
金大锡的糙米糖
经典糙米糖，麦芽糖与砂糖按黄金比例调配——外脆内韧，唤起怀旧记忆。
糙米爆米
传统食品儿童零食节日食品
金大锡的干黄花鱼汤
一道高端醒酒汤，风味比干鳕鱼汤更浓郁清爽，通过用淘米水慢炖彻底风干的黄花鱼制成。
干黄花鱼萝卜小葱青辣椒蒜末
汤品醒酒佳品家常料理
金大锡的煎蛋
一道特别菜肴，以嫩滑的水煮蛋搭配酥脆香口的面包糠外衣，经完美油炸后，再淋上自制意大利面酱汁，带来口感与风味的美妙对比。
鸡蛋天妇罗粉面包糠番茄意面酱青葱
创意菜品儿童零食外酥里嫩
Kim Dae-seok 简易锅拌饭
一种健康清淡的拌饭，无需分别炒制蔬菜，只需一个锅即可轻松完成。
茄子西葫芦绿豆芽金针菇胡萝卜
一锅出单碗餐满足感餐点
Kim Dae-seok 酥脆韭菜煎饼
一种极度酥脆的鱿鱼韭菜煎饼，秘诀在于面糊中使用冰块，并在烹饪前撒上面包糠。
韭菜青辣椒红辣椒鱿鱼煎饼粉
极致酥脆雨天绝配马格利米酒的最佳搭档