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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
金大锡的虾仁紫苏籽炒瓠瓜
一道节日佳肴，以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配，带来深邃的鲜味层次
瓠瓜虾仁家制酱油青葱蒜末
节日食品米饭绝佳配菜清淡清爽口感
金大锡的干虾炒韩国萝卜
一道高级萝卜配菜，嫩滑的轻盐腌萝卜与用中等大小干鱿鱼熬制的浓郁鲜香高汤慢炖，充分入味并浓缩收汁。
韩国萝卜干虾调味盐芝麻油
非常简单儿童配菜鲜味浓郁
金大锡的调味小带鱼
将小带鱼块干煎去水，冷却后裹上香辣咸鲜的酱汁。
小带鱼红椒青辣椒酱油鳀鱼酱
便当配菜辛辣咸鲜鱼类配菜
Kim Dae-seok 的小萝卜泡菜
口感清脆的小萝卜泡菜，以牛骨汤代替糯米糊，加入冷饭调和，风味浓郁且层次丰富。
小萝卜干辣椒梨大蒜洋葱
时令菜肴传统美食家常菜
Kim Dae-seok 西兰花鸡蛋卷
将蛋清和蛋黄分开，制作出色彩鲜艳、加入西兰花和辣椒的鸡蛋卷
鸡蛋西兰花青辣椒红辣椒Dasida 调味粉
便当儿童零食待客菜
金大锡的野芹菜渍菜
一道春季美味野芹菜渍菜，使用日晒盐代替酱油，并加入零卡路里苏打水，以增强清爽的凉感并最大化脆度。
野芹菜青阳辣椒烧酒醋零卡路里苏打水
独特菜品配菜自制
Kim Dae-seok 黄瓜和韩国香瓜水泡菜
一款清爽的水泡菜，将黄瓜和韩国香瓜浸泡在清澈的混合调味汁中，经过滤得到干净清爽的口感，保证最后一刻依然爽脆。
黄瓜韩国香瓜辣椒面苹果洋葱
夏季美食小菜酸辣口味
金大锡的鲶鱼麦仁汤
一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团，融入清鲜味浓的大酱汤中，还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤，完全去除腥味。
鲶鱼淡水虾水芹菜韩国萝卜洋葱
汤类菜肴养生食品烧酒下酒菜
金大锡的陈年黄瓜炒虾
一道清脆爽口的时令健康配菜，用未加盐的陈年黄瓜与紧实虾仁搭配，再以香浓的紫苏籽粉调味炒制而成。
陈年黄瓜冷冻虾仁青葱蒜末酱油
时令菜配菜清淡口味
金大锡的谷林满肉
通过用土豆淀粉代替小麦面皮，将调味馅料揉成团蒸制而成的弹牙多汁饺子，每一口都带来满足的口感与浓郁的肉汁。
绞肉黄豆芽豆腐洋葱胡萝卜
儿童点心弹牙口感美味特色菜
Kim Dae-seok 鲍鱼海带煎饼
一道独特的美味，以香气浓郁的海带面糊为主，加入有嚼劲的马铃薯淀粉、香浓的紫苏籽粉和嫩鲍鱼肉，煎至酥脆完美。
海带鲍鱼青辣椒面包粉马铃薯淀粉
配马格利酒咸香口味时令菜肴
金大锡的芥末籽腌萝卜
一种无需预先盐渍的传统萝卜腌菜，使用浓盐水搭配芥末籽、红枣和烧酒，可保持脆爽紧实的口感，全年存放也不必担心发霉。
萝卜芥末籽红枣烧酒
小菜长期储存食品传统菜肴