Kim Dae-seok 西兰花鸡蛋卷

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 制作完美鸡蛋卷的关键在于温度控制——用小火慢煎，防止破裂。
• 青辣椒有助于去除鸡蛋的腥味和油腻感，带来清爽的口感。
• 趁热切容易导致鸡蛋卷散开，因此务必在竹帘中充分冷却后再切，这样横截面才会整齐漂亮。

推荐给 🙋

• ⭐想要通过精美配菜提升餐桌档次的人群。
• ⭐希望让孩子自然摄入西兰花和辣椒等蔬菜的家长。