Jung Ho-young

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日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 食谱

找到 306 个食谱。

排序

Jung Ho-young 的土豆戈罗克

一道日式风味的戈罗克,咸甜适口,将炒制的肉末与软糯土豆结合,外皮酥脆,内里多汁。

40分钟普通点心与甜品
土豆猪肉末洋葱胡萝卜味醂
日式戈罗克零食推荐油炸菜肴

Jung Ho-young 罐头金枪鱼蛋饭碗

一道仅需10分钟即可完成的超简单日式饭碗,使用罐头金枪鱼和鸡蛋,非常适合在家快速享用的一餐。

10分钟简单米饭与盖饭
罐头金枪鱼鸡蛋洋葱青椒鲣鱼高汤
超级简单一锅料理独居料理

郑浩永的真虾脆片

外层裹薄浆的淡水虾经油炸后酥脆可口,咸鲜风味十足,是令人无法抗拒的下酒小食

15分钟简单点心与甜品
淡水虾淀粉粉调味盐
下酒小食简单油炸小吃

Jung Ho-young 的虾肉炸排三明治

一款高级三明治,内馅为厚实酥脆的虾肉炸排,由整只虾层层裹粉油炸而成,并在两片面包之间夹入自制蛋黄酱,口感丰富。

25分钟普通沙拉与轻食
面包面粉鸡蛋面包糠
非常简单儿童零食便当菜单

郑浩永的虾仁炒饭

一道浓郁鲜香的虾仁炒饭,虾仁嫩滑,蔬菜爽脆,以低温慢炒的葱蒜油轻柔提香,再以蚝油调味。

20分钟简单米饭与盖饭
虾仁小葱蒜末洋葱玉米粒(罐头)
超级简单一锅料理儿童零食

郑浩永的昆布风味卷蛋

一道传统日式卷蛋,富含鲜味,加入昆布高汤、烧酒和味醂,口感极为湿润柔软。

20分钟普通配菜
鸡蛋味醂烧酒
顺滑日本料理家常小菜

郑浩永的帝王炸猪排

一道怀旧经典的韩式帝王炸猪排,由猪里脊肉经捶打后裹上酥脆面包糠,油炸至完美金黄。

25分钟普通肉类与主菜
猪里脊面粉鸡蛋面包糠卷心菜
肉类菜肴油炸类怀旧风味

郑浩永的简易节日杂菜

通过将所有食材与万能酱汁一同简单烹煮,制作出一道无需分别炒制各成分的一锅杂菜。

20分钟简单面食与韩式小吃
玻璃粉条洋葱红甜椒青椒蘑菇
一锅料理节日食品宴席菜肴

郑浩永的猪肉盖饭

一道简单的日式猪肉盖饭,将薄切猪肉和洋葱用特制甜咸酱汁慢煮后,淋在米饭上食用。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉洋葱鸡蛋味醂清酒
简单米饭杀手一锅料理

郑浩永的亲子丼

一道日式鸡肉盖饭,选用嫩滑的鸡腿肉和香甜咸鲜的自制酱汁,搭配湿润的半熟蛋。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉洋葱青葱鸡蛋味醂
简单甜咸口味一锅料理

Jung Ho-young 的牛蒡炸物

厚切宽片的牛蒡根用酱油轻腌后,仅薄裹一层玉米淀粉,高温油炸至酥脆,是搭配啤酒的理想小食。

20分钟简单下酒菜
牛蒡根酱油玉米淀粉
啤酒小食酥脆口感深夜小吃

郑浩永的金耳鱿鱼杂拌面

一道创新的鱿鱼杂拌面,以富有嚼劲和浓郁鲜味的金耳为主料,搭配新鲜水芹增添清爽芳香的平衡感,灵感源自尹南诺主厨。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱿鱼杂拌面金耳水芹青葱辣椒油
拉面烹饪杂拌面宿醉解救