Jung Ho-young
提供公开料理内容的食谱来源。
日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 的虾仁炒饭
一道浓郁鲜香的虾仁炒饭，虾仁嫩滑，蔬菜爽脆，以淡淡的葱蒜油轻炒，再用蚝油调味。
虾仁小葱蒜末洋葱玉米罐头
超级简单一锅料理儿童零食
Jung Ho-young 的昆布风味卷蛋
一道传统日式卷蛋，富含鲜味，加入昆布高汤、烧酒和味醂，使口感极为湿润柔软。
鸡蛋味醂烧酒
顺滑日本料理家常小菜
Jung Ho-young 的帝王炸猪排
由郑浩英制作的怀旧经典味型帝王炸猪排，将猪里脊肉拍平后裹上酥脆面包糠，经油炸至完美金黄。
猪里脊面粉鸡蛋面包糠卷心菜
肉类菜肴油炸菜肴怀旧风味
Jung Ho-young 简单节日杂菜
一道通过将所有食材与万能酱汁一同简单烹煮的单锅杂菜，无需分别炒制各成分。
玻璃面条洋葱甜椒青椒蘑菇
单锅烹饪节日食品宴席菜肴
Jung Ho-young 的猪肉盖饭
一道简单的日式猪肉盖饭，将薄切猪肉和洋葱用特制的甜咸酱汁炖煮后，淋在米饭上食用。
猪肉洋葱鸡蛋味醂清酒
简单米饭杀手一锅料理
Jung Ho-young 的亲子丼
一道日式鸡肉盖饭，选用嫩滑的鸡腿肉和自制的甜咸风味酱汁，搭配湿润的半熟蛋。
鸡腿肉洋葱青葱鸡蛋味醂
简单甜咸口味一锅料理
Jung Ho-young 的牛蒡炸丸
将厚实宽大的牛蒡根切片，用酱油轻腌后，薄薄裹上一层玉米淀粉，油炸至酥脆，是搭配啤酒享用的绝佳小食
牛蒡根酱油玉米淀粉
啤酒小食酥脆口感深夜小食
Jung Ho-young 春日鲍鱼拌饭
一碗香气浓郁的鲜美春日鲍鱼拌饭，融合了新鲜鲍鱼的海洋风味，搭配特制辣椒粉酱汁与鲍鱼高汤，口感丰富层次分明。
鲍鱼洋葱青葱细辣椒粉梅子糖浆
海洋香气时令菜肴一锅料理
Jung Ho-young 的辣味鸡汤脚
一道浓郁的辣味汤底，以大量辣椒粉调味，最后再添一记辛辣冲击，彻底去除鸡脚的腥味，带来令人上瘾的麻辣风味，成就这道丰腴无骨鸡脚炖菜。
无骨鸡脚韩式辣椒酱蚝油味醂红椒粉
夜宵辣食配烧酒
Jung Ho-young 的三文鱼照烧牛排
一道高级菜品，使用大量油将三文鱼煎至表皮酥脆如油炸一般，再以自制照烧酱汁以1:1:1的完美比例淋上，形成光亮诱人的光泽。
三文鱼烧酒味醂酱油紫苏籽
高级菜品宴客佳肴甜咸美味
Jung Ho-young 的鲭鱼籽黄瓜芝麻油拌饭面
一道清爽的夏日美味，采用细薄小麦面，淋上浓郁的芝麻油，并搭配有嚼劲的鲭鱼籽黄瓜沙拉，口感层次丰富，令人欲罢不能。
细面黄瓜鲭鱼籽芝麻油青葱
夏日美味超简单深夜小吃
郑浩永的干鳕鱼汤年糕炒饭
郑浩永厨师简单又独特的年糕炒制方法，将市售干鳕鱼汤块的浓郁鲜味充分浓缩至年糕中，并以咸香黄油收尾，风味层次丰富。
年糕青葱蒜末五花肉鱼糕
简单清空冰箱深夜小吃