Jung Ho-young

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日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 食谱

找到 306 个食谱。

排序

郑浩永的海螺意面

一道浓郁鲜香的油拌意面,利用罐装海螺的甜咸汤汁、焦香蒜片和干辣椒,无需额外加盐即可最大化呈现鲜味。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面罐装海螺小蘑菇蒜末干辣椒
独特食谱极致简单家庭聚会

郑浩永的猪排杂菜面

一道美味的街头小吃组合,包含有嚼劲的杂菜面、爽脆的蔬菜和酸甜可口的拌酱,搭配香脆的猪排。

20分钟简单面食与韩式小吃
杂菜面猪排卷心菜黄瓜胡萝卜
酸甜味开胃夏季特色

郑浩永的四川炸酱面

这道中式四川风味炸酱面通过在速食炸酱面中加入大量猪肉和爽脆蔬菜,并以豆瓣酱增添辛辣鲜香,使口感更加丰富。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面猪肉洋葱卷心菜豆瓣酱
非常简单夜宵佳品中国菜

郑浩永的牛短板肋骨汤

一道超简单的牛骨汤风格汤品,仅用7分钟通过煎制薄切牛短板肋肉,释放浓郁的鲜香油脂,快速形成醇厚汤底。

10分钟简单汤与炖菜
薄切牛短板肋肉蚝油鱼露味醂蒜末
快速简便汤类料理7分钟料理

郑浩永的蟹肉馅煎蛋盖饭

一道简单的日式中餐风格盖饭,内馅饱满的软嫩煎蛋夹着蟹棒,淋上酸甜可口的酱汁。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋蟹棒小葱玉米淀粉
简单米饭杀手一锅料理

Jung Ho-young 的著名鸡腿

鸡腿与韭菜在蒸汽空气炸锅中蒸至湿润,然后多次刷上酱油和芝麻油调成的酱汁,烤至外皮咸香——一道伏天鸡肉料理

40分钟简单肉类与主菜
鸡腿韭菜Jin-ganjang(韩国酱油)芝麻油料酒
空气炸锅鸡肉料理家庭聚会

郑浩永妈妈风味萝卜沙拉

一道清脆爽口、酸甜平衡的萝卜沙拉,鱼露与芝麻油按黄金比例调配,再添一点醋提味——无论何时食用都清爽可口,令人回味无穷。

15分钟简单配菜
白萝卜洋葱青葱红辣椒粉鳀鱼酱
超级简单米饭杀手独特配菜

郑浩永的杂豆酱炒牛肉盖饭

通过将豆瓣酱和辣酱在杂豆牛肉的浓郁鲜香油脂中翻炒,再与米饭一同慢炖,制成一道风味浓郁、令人上瘾的杂豆酱盖饭。

20分钟简单汤与炖菜
杂豆牛肉豆腐西葫芦洋葱小葱
米饭杀手汤类料理深夜小吃

郑浩永的白菜泡菜

这款清爽脆嫩的夏季泡菜采用市售梨汁和打碎的洋葱代替糯米糊,制作简便快捷,是夏日理想的开胃小菜。

45分钟简单配菜
白菜蒜末辣椒粉李子糖浆袋鼠鱼露
超级简单夏季美食配菜

郑浩永的海螺油意面

使用罐装海螺汤作为意面煮水,赋予浓郁的鲜味,并搭配葱段的爽脆口感

20分钟简单面食与韩式小吃
罐装海螺意面小葱大蒜蒜末
海螺意面鲜味独特菜品

Jung Ho-young 黄花鱼豆芽解酒汤

用黄花鱼和爽脆豆芽以紫苏油煎香后慢炖而成的清爽解酒汤,能清洁肠胃,恢复身体平衡。

20分钟简单汤与炖菜
黄花鱼碎豆芽萝卜豆腐青葱
解酒汤汤品养胃

Jung Ho-young 的速成甜玉米金枪鱼一锅面

一道甜咸交融的甜玉米金枪鱼意面,一锅搞定,快速完成

10分钟简单面食与韩式小吃
意大利面甜玉米黄油酱油罐头金枪鱼
超级简单一锅料理独居烹饪