Jung Ho-young
提供公开料理内容的食谱来源。
日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 的鸡腿照烧饭
用黄金比例自制的照烧酱汁慢炖鸡腿,外皮酥脆、内里鲜嫩,再铺上丝滑顺口的炒蛋,成就一碗极致温暖的日式盖饭。
鸡腿鸡蛋卷心菜黄油青葱
甜咸味一锅料理日本风味

Jung Ho-young 的甜玉米炸丸
一道咸甜酥脆的酒吧小食,灵感源自经典酒馆风味,选用时令甜玉米搭配洋葱、秋葵和咖喱粉,轻裹薄面糊后炸至金黄酥脆,口感轻盈不腻。
甜玉米洋葱秋葵咖喱粉通用面粉
快速简单咸甜口味啤酒小食

Jung Ho-young 小萝卜拌面
加入汽水和伍斯特酱,完美再现市售拌面特有的酸甜可口、令人上瘾的鲜美味道,是一道夏季小萝卜拌面。
细面小萝卜泡菜汽水辣椒酱伍斯特酱
超简单夏日美味酸甜

Jung Ho-young 的沙里古尔汤面
一道简单却风味十足的菜肴,通过加入新鲜蛤蜊、时令蔬菜以及酱油的烟熏香气,将即食沙里骨汤拉面升级为浓郁的中式蛤蜊汤面。
沙里骨汤拉面蛤蜊青葱大白菜香菜
简单解酒佳品深夜小吃

Jung Ho-young 番茄炒蛋
一道顺滑的番茄炒蛋,加入蒜片的芳香与香脆培根的浓郁风味,提升其咸鲜层次与整体满足感。
番茄鸡蛋大蒜培根酱油
简单适合减脂一人食

Jung Ho-young 的超简单炒乌冬面
一道仅需5分钟的快速炒乌冬面,模仿炸猪排面的做法,将培根与爽脆蔬菜一同翻炒,搭配鲜美的牡蛎酱,带来浓郁的鲜味。
乌冬面培根卷心菜洋葱胡萝卜
5分钟料理清空冰箱日本风味

Jung Ho-young 的三文鱼酱
一道高级配菜,口感湿润鲜美,通过将浓郁的酱油酱汁完全冷却后淋在厚切新鲜三文鱼片上制成。
三文鱼洋葱青辣椒味醂烧酒
米饭杀手极致简单万能酱料

Jung Ho-young 的火腿紫苏包
将火腿用紫苏叶包裹,再用饺子皮裹好,放入烤箱烘烤至金黄酥脆,是一款极其简单的零食或开胃菜
火腿紫苏叶饺子皮
超级简单深夜小吃佐酒小食

Jung Ho-young 的虾酱
将酱油、糖、烧酒和味淋混合后,经过充分冷藏,再融入大蒜、洋葱和青辣椒的浓郁风味,制成的一款成熟虾酱。
虾酱油烧酒味淋大蒜
米饭杀手丰盛小菜自制

Jung Ho-young 的辣味炸酱面
本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美还原了中式餐厅风格炸酱面的浓郁辛辣口感。
拉面葱辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

Jung Ho-young 的韩式辣椒酱鱿鱼沙拉
将鱿鱼用温水焯烫,可去除过重的咸味和腥味,使这道韩式辣椒酱炒鱿鱼口感更加鲜嫩多汁。
鱿鱼韩式辣椒酱玉米糖浆红椒粉酱油
配菜超级简单适合儿童的配菜

郑浩永与崔康录的牛腱
一道简单的米饭碗料理,嫩滑的五花肉与香浓的牛蒡和青葱一同慢炖,再淋上浓郁鲜甜的酱汁。
五花肉洋葱牛蒡青葱鸡蛋
简单一锅饭米饭杀手