主要食材 🥩
鸡蛋味醂烧酒
Jung Ho-young 的昆布风味卷蛋
一道传统日式卷蛋，富含鲜味，加入昆布高汤、烧酒和味醂，使口感极为湿润柔软。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在家复刻日本餐厅常见柔软、香甜多汁卷蛋的人
- ⭐ 追求比普通卷蛋更精致口感和更深鲜味的人
所需食材 🛒3人份
- 鸡蛋
- 味醂
- 烧酒
食谱 🍳
- 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸡蛋、味醂、烧酒。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 昆布风味卷蛋完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸡蛋、味醂、烧酒。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 昆布风味卷蛋熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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