Jung Ho-young
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日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 食谱
找到 306 个食谱。
排序
郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅
用五花肉制作自制辣椒酱油膏，搭配蛤蜊熬制出浓郁清爽的炖豆腐锅，风味层次远超专业餐厅。
嫩豆腐蛤蜊五花肉青葱洋葱
汤类菜肴家常烹饪丰盛主餐
郑浩永的鸡腿照烧饭
一款黄金比例的自制照烧酱，慢炖于鸡腿上，外皮酥脆、内里嫩滑，再搭配丝滑顺口的炒蛋，成就一碗极致温暖的日式盖饭。
鸡腿鸡蛋卷心菜黄油青葱
甜咸口味一锅料理日式
郑浩永的甜玉米炸丸子
一道咸甜可口、外脆内香的休闲小食，灵感来自酒吧经典前菜，以当季甜玉米搭配洋葱、秋葵和辣味豆芽，轻裹薄面糊后油炸至金黄酥脆，仅用少量面糊即可呈现完美口感。
甜玉米洋葱秋葵辣味豆芽通用面粉
快速简单咸甜口味啤酒小食
Jung Ho-young 紫苏刀切面
一道简单却风味十足的料理，将即食紫苏汤拉面升级为浓郁中式蛤蜊刀削面，加入新鲜蛤蜊、时令蔬菜，并以酱油的烟熏香气增添层次感。
紫苏汤拉面蛤蜊青葱大白菜香菜
简单宿醉解救深夜小吃
郑浩永的超简单炒乌冬面
一道仅需5分钟完成的快速炒乌冬面，以培根和爽脆蔬菜炒制乌冬面，搭配鲜美的牡蛎酱，带来浓郁的鲜味。
乌冬面培根卷心菜洋葱胡萝卜
5分钟料理清空冰箱日本风味
Jung Ho-young's 火腿紫苏饺子
将火腿用紫苏叶包裹后，再用饺子皮包好，烤至金黄酥脆，是一款极其简单的零食或开胃菜
火腿紫苏叶饺子皮
超级简单深夜小吃佐酒小食
Jung Ho-young 的酱油腌虾
将酱油、糖、韩国清酒（Cheongju）和料酒混合煮沸，完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味，制成的熟成酱油腌虾。
虾水Jin-ganjang（韩国通用酱油）糖韩国清酒（Cheongju）
米饭杀手丰盛小菜家常菜
Jung Ho-young 牛五花肉咖喱乌冬面
一道浓郁的咖喱乌冬面，将洋葱和薄切牛五花肉翻炒后，加入番茄和咖喱块融化，再将乌冬面直接放入酱汁中煮熟。
薄切牛五花肉（woosamgyeop）乌冬面咖喱块咖喱粉洋葱
超简单味道浓郁夜宵
郑浩永的辣椒酱鱿鱼沙拉
用温水焯烫鱿鱼可去除过重的咸味和腥味，使这道辣椒酱炒鱿鱼口感更加鲜嫩多汁。
鱿鱼辣椒酱玉米糖浆红椒粉酱油
配菜超级简单适合儿童的配菜
郑浩永的鱼糕杂菜刀削面
一道高品质的杂菜刀削面，以弹牙的鱼糕搭配用昆布和鲣鱼片慢炖而成的浓郁清爽汤底，通过温和熬煮有效去除腥味，同时提升汤底的层次感与鲜味。
细面鱼糕西葫芦洋葱香葱
汤品热食怀旧风味
Jung Ho-young 紫苏油炒酱面
一道浓郁的中式风格酱面，加入绞肉和蔬菜，以酱油和蚝油提升鲜香风味。
酱面青葱洋葱绞肉鸡蛋
超级简单独特拉面中式风味
郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅
一道餐厅级别的炖豆腐锅，以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底，加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖，口感清爽却饱足，咸鲜浓郁。
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救