配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

成始璄的培根土豆炒

一道咸香可口的培根土豆炒,通过彻底去除淀粉并用油煎炸,最大化酥脆口感

20分钟简单配菜
土豆培根蒜末橄榄油帕玛森芝士粉
下酒菜外酥里嫩小菜

成始璄的香肠番茄酱炒菜

成始璄的特色香肠炒菜,加入辣椒酱和酱油带来浓郁底味,菠萝增添清爽口感

20分钟简单配菜
维也纳香肠卷心菜洋葱菠萝酱油
儿童零食甜咸口味基础小菜

Yoon Yi-ryeon的溏心酱鸡蛋

用蔬菜和咸鲜酱油调味料腌制的湿润溏心蛋,是下饭神器。

20分钟简单配菜
鸡蛋洋葱大葱青阳辣椒
下饭神器超简单基础小菜

Aha Bujang的酱油腌蟹

一款不咸且鲜美的酱油腌蟹食谱,以水果和蔬菜慢火熬制的万能酱油底料收尾。

2天1小时简单配菜
花蟹(三疣梭子蟹)苹果大葱(韩国大葱)干香菇
米饭小偷时令菜自制

Aha Bujang的越冬泡菜

一款超级简单的越冬泡菜,仅用发酵鳀鱼酱、淀粉糖浆和白萝卜,就能做出清爽深邃的风味,无需水果或复杂配料。

2小时普通配菜
大白菜白萝卜粗盐发酵鳀鱼酱韩式咸虾酱(saeujeot)
节日食品大批量制作下饭神器

Okjubu的白菜泡菜

超级简单的白菜泡菜,口感清爽鲜美,通过混合面糊和水果制成,脆爽鲜味浓郁。

30分钟普通配菜
白菜面粉萝卜洋葱
家常菜夏季料理常备小菜

Lim Sung-geun 砂锅爆浆蛋羹

一道口感柔软蓬松、如面包般膨胀的蛋羹,完美复刻餐厅风味。

10分钟简单配菜
鸡蛋味精泡打粉
配菜家常菜米饭伴侣

Ttukdak Hyung 紫苏辣椒酱烧

一道百搭又省事的配菜,通过快速翻炒新鲜青椒于辛辣的韩式辣椒酱腌料中,唤醒你在闷热夏日的食欲。

10分钟非常简单配菜
新鲜青椒红椒粉大蒜韩式辣椒酱淡酱油
配菜辛辣米饭杀手

This Man's Cook 黄瓜香菜沙拉

通过去除黄瓜籽来防止水分过多,用盐和醋调味,口感清爽脆嫩。

10分钟非常简单配菜
黄瓜香菜洋葱红椒粉芝麻盐
非常简单脆爽口感夏季配菜

Yoon Yi-ryeon的水芹煎饼

用最少的面糊包裹大量水芹,煎出酥脆可口的水芹煎饼

15分钟简单配菜
水芹红辣椒韩式煎饼粉黑胡椒
时令菜肴超级简单外酥里嫩

Aha Bujang的酱油炖鹌鹑蛋与鸡蛋

弹牙的鹌鹑蛋和鸡蛋,深深浸润在咸香百搭的酱油炖汁中

1小时10分钟简单配菜
quail eggschicken eggs韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒) (Korean shishito peppers)shiitake mushroomsJin-ganjang (Korean all-purpose soy sauce)
米饭杀手配菜万能酱汁

Kim Ho-yoon 酱油炖豆腐

一道将豆腐和平菇裹上土豆淀粉煎至金黄,再放入甜咸酱汁中炖煮,口感Q弹、咸香可口的酱油炖豆腐。

20分钟简单配菜
炖豆腐用老豆腐平菇土豆淀粉大葱(韩国大葱)红辣椒
米饭杀手超简单基础小菜