成始璄的香肠番茄酱炒菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 薄皮的老式基础维也纳香肠比高级多汁的香肠更适合此酱汁，不会与调味冲突。
• 当硬质蔬菜不易熟时，不要加太多水，而是盖上锅盖小火焖煮，蔬菜会释放自身汁液变软而不焦。
• 菠萝不要炒太久，否则会失去汁液变软烂。应在最后阶段加入，稍微加热即可。

推荐给 🙋

• ⭐寻找既适合儿童小菜又适合成人下酒菜的人。
• ⭐想要比普通番茄酱香肠炒菜更浓郁鲜味的人。
• ⭐想美味消耗冰箱里剩余蔬菜和水果的人。