配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
找到 2,303 个食谱。
排序
Seungwoo Appa 牛肉 Kkwari-gochu 炖土豆
先用盐水煮土豆，以保持其松软的口感，并防止在炖煮过程中烧焦，这是一道不易失败的牛肉 Kkwari-gochu 炖土豆。
土豆牛肉Kkwari-gochu酱油味醂
超简单下饭常备小菜
Solo Cooking God 猪肉辣椒炒
一道口感丰富的炒猪肉末，带有浓郁的坚果香气，搭配细切的脆绿椒和辣味辣椒，快速翻炒于咸鲜酱汁中，成为绝佳的拌饭配菜。
猪肉末青椒辣椒蚝油鳀鱼酱
酥脆口感米饭杀手蘸料调味
Solo Cooking God 紫苏刀切面酱
一种简单易做的、可存放一周的配菜，通过轻煮酱油、糖和鸡汤，冷却后加入嫩豆腐和新鲜蔬菜制成。非常适合快速早餐。
嫩豆腐洋葱青葱青辣椒大蒜
配菜超简单米饭杀手
Solo Cooking God 辣味羊肚菌炒菜
一道极具上瘾性的咸鲜风味米饭杀手炒菜，用实惠的羊肚菌搭配自制辣甜酱汁，在薄切五花肉的浓郁油脂中慢炖而成，风味甚至可媲美枣子炒菜。
羊肚菌洋葱薄切五花肉韩式辣椒酱蚝油
经济实惠超简单米饭杀手
Solo Cooking God 的韭菜洋葱沙拉
一道超级简单的配菜，与米饭搭配绝佳，只需将切碎的韭菜和洋葱混合入咸鲜味酱油腌料中即可完成——无需加热。
韭菜洋葱青辣椒大蒜酱油
超级简单米饭伴侣配菜
Ttukdak Hyung 纪者餐厅豆腐汤
一道浓郁辛辣的豆腐汤，将厚切豆腐与猪肉用香葱油爆炒后，再以浓烈的韩式辣椒酱慢炖而成。
豆腐猪肉香葱洋葱韩式辣椒酱
米饭杀手配菜辛辣
郑浩永的葱拌菜
一道酸甜爽脆、百搭通用的葱拌菜，仅需3分钟即可完成，酱油与梅子糖浆的比例恰到好处
小葱红椒粉梅子糖浆鱿鱼酱金枪鱼酱
春季蔬菜超级简单配菜
郑浩永的香脆茄子炒菜
茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分，获得爽脆紧实的口感，毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感
Jung Ho-young 的酱油腌虾
将酱油、糖、韩国清酒（Cheongju）和料酒混合煮沸，完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味，制成的熟成酱油腌虾。
虾水Jin-ganjang（韩国通用酱油）糖韩国清酒（Cheongju）
米饭杀手丰盛小菜家常菜
Oh Se-deuk的巴斯卡牛排韩式煎饼
用现成的巴斯卡牛排制作的超简单煎饼，无需购买薄切牛肉。口感厚实饱满，煎至外酥里嫩，风味十足。
巴斯卡牛排面粉鸡蛋
超级简单节日美食冰箱清空料理
Ttukdak Hyung 韩国大葱炒猪肉
用青阳辣椒、辣椒粉、大酱、辣椒酱等辛辣调味料炒制的猪肉末和韩国大葱，是绝佳的下饭小菜。
青阳辣椒猪肉末Jin-ganjang（韩国万能酱油）辣椒粉大酱
基础小菜米饭杀手超级简单
申东民的和风昆布蛋卷
正宗的日式方形蛋卷，口感湿润柔嫩，内里充满浓郁的出汁汤汁，层次分明，轻压即释放出鲜美多汁的精华。
鸡蛋昆布味醂
日式蛋卷湿润口感高级配菜