配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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一道不寻常的辣椒酱炖菜，以柔韧的金耳菜代替干鳀鱼，带来富有嚼劲、香甜微辣的独特风味，既满足又别具一格。
一道清爽脆口的泡菜沙拉，融入苹果的酸爽与梨的天然甜味，充分展现脆感与风味的完美结合。
一款多汁细腻的紫苏煎饼，内馅为咸香的金枪鱼与豆腐，包裹在芳香的紫苏叶中——制作简单，老少皆宜，美味保证。
一道不使用鱼的浓郁萝卜炖菜，通过研磨的干鳀鱼和干虾粉，将鲜味深度渗透至萝卜核心。
一道通过在咸鲜酱油腌料中慢煮嫩化的汁菜，搭配芳香辣椒制作的配菜，不使用蛋黄酱。
一款别致的煎饼，将肉松弯成心形，用竹签固定，再填入切碎的蔬菜与蛋液混合物。
一款清爽的夏季冻菜汤，内含漂浮冰块，仅需两天即可完成，使用秘制高汤袋——无需腌渍萝卜或熬煮糯米浆。
这道清爽的卷心菜和紫苏籽泡菜只需10分钟即可完成，将萝卜和小油菜用糖和盐腌制后，加入由辣椒粉和梨汁通过汤袋提取出的清澈、纯净的汤底。
一款清爽脆口的水泡菜，以水果与小麦粉调制的高汤为基底，带来浓郁而清凉的风味。
一道清脆爽口的泡菜，用大白菜和黄瓜搭配黄金比例的酱油卤汁制成，趁热浇注以保持脆度与酸味。
一道不使用鱼类的浓郁萝卜炖菜，以鳀鱼和昆布提味，加入枣糖浆与紫苏油调制的辣味酱汁，充分释放秋萝卜天然的甘甜与清爽风味。
使用烧酒代替沸盐水，可安全储存发酵紫苏叶长达一年，无需担心发霉或变质
